Кукурузный рулет "крошка моя"

Фото к рецепту: Кукурузный рулет "крошка моя"

Домашняя

Средний

12056

31

44

20 ноября 2009, 14:19

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить в стойкую пену.

Желтки растереть с сахаром,добавить муку,воду,соль и перемешать с помощью миксера.

Добавить белки (частями),перемешивать осторожно - верх-вниз - ложкой,до однородной массы.

Противень выложить пергаментом, смазанным маслом,выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов около 20 мин,до слегка румяного цвета.

Намочить полотенце (размер чтобы подходил под размер коржа).

На влажное полотенце выложить корж,снять бумагу и быстро (но аккуратно) сворачиваем рулет.

Поверхность рулета посыпаем сахаром (1 ст.л вполне хватит).

Отматываем кусок пергамента, смазываем маслом и выкладываем на него рулет,заворачиваем его как конфету и отправляем в духовку ровно на 5 минут.

В это время можно сделать глазурь: в микроволновке растопить шоколад,добавить сметану и размешать.

По истечении 5 минут достаем рулет ,освобождаем от пергамента,даем остыть.

Остывший рулет покрываем глазурью.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 1Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 2Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 3Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 4Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 5Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 6Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 7Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 8Кукурузный рулет "крошка моя": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chemicolya
20.11.2009 14:30
Ответить
Красивая "Крошечка" получилась! Кристин, спасибо за инфо по поводу кукурузной муки, я как раз собиралась осваивать рецепты из нее! 5555
chemicolya
20.11.2009 14:32
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
chemicolya
20.11.2009 14:33
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
chemicolya
20.11.2009 14:36
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
chemicolya
20.11.2009 14:36
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
chemicolya
20.11.2009 14:36
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Svettt
20.11.2009 14:43
Ответить
Спасибо за кукурузную муку.55555
ориола
20.11.2009 16:09
Ответить
Нам с сыном (он набезглютеновой диете) очень кстати! 5!
naumovec
20.11.2009 16:20
Ответить
Вкусный рулет! Люблю кукурузу. А трещинки у меня всегда получаются, как ни стараюсь!
Mil@_Mil@
20.11.2009 17:06
Ответить
Какой симпатиШный "Крошка":)! 555
sigma002
20.11.2009 17:08
Ответить
Благодарю! Смешно сказать,но гружу с самого утра! Надеюсь, что к вечеру все фото загрузятся. :)
манюша
20.11.2009 18:31
Ответить
Крис, мне тоже приглянулся твой рулет...
башури
20.11.2009 22:07
Ответить
Надо попробовать,нето проблема с кукурузной мукрй,куда применить не знаю.5
sigma002
20.11.2009 22:15
Ответить
Спасибо за отзывы!
druzhina
20.11.2009 22:52
Ответить
Понравилось, что с кукурузной мукой.555!!!
Inna_2107
20.11.2009 23:17
Ответить
Отличный рулет!
ludochek1978
20.11.2009 23:25
Ответить
рулетик что надо!55555!
иррез
21.11.2009 01:44
Ответить
Нежный рулетик!!!55555
johnny
21.11.2009 02:03
Ответить
Симпатичный!
mellorn
21.11.2009 16:43
Ответить
Какая прелесть! 5555
mama tasi
21.11.2009 20:49
Ответить
Какой симпатичный получился и совсем без начинки! Вот это для меня ново :) надо попробовать, благо мука кукурузная в наличии 555
tatianowna
21.11.2009 23:53
Ответить
Позитивно-жёлтый рецепт в это время года, очень актуально. 5
sigma002
22.11.2009 00:33
Ответить
С П А С И Б О ! ! !
utro8
22.11.2009 00:43
Ответить
Нежный рулетик!555555
шуш
24.11.2009 08:27
Ответить
Какой красивый и воздушный!!! Обожаю выпечку с кукурузной мукой!!!! 5+5+5+5+
natasha76-07
28.11.2009 03:47
Ответить
Надо бежать завтра за мукой! Уж очень мне хочется твоего рулета Кристина! 555
sigma002
28.11.2009 13:04
Ответить
Готовь на здоровье!!!!:)
irina-kolyshkova
26.12.2009 22:35
Ответить
интересненько 555555555555
машенька-84-
23.01.2010 14:08
Ответить
Очень нежный.5.
sigma002
18.05.2011 19:58
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели