Компот

Соленья и маринады

Курица в хрустящей корочке по рецепту lola45

Name: Курица в хрустящей корочке
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные бедрышки; зубчики чеснока; куски белого хлеба; тертый сыр пармезан; соль; черный молотый перец; сушеный тимьян; сливочное масло; молоко

Приготовьте курицу в хрустящей корочке с куриными бедрышками, чесноком и тертым пармезаном. Добавьте травы, соль и перец для идеального ужина!

Продукты

куриные бедрышки - 5 шт.
чеснок - 2 зубчика
белый хлеб - 4 куска
сыр пармезан - 1/4 ст.
соль - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
тимьян - 1 ч.л.
масло - 2 ст.л.
молоко - 1/4 ст.

Пошаговый способ приготовления

Включить духовку на 190%. Застелить противень бумагой.

Смесь для обваливания курицы: в кухонном комбайне измельчить чеснок, затем добавить накрошенный хлеб, сыр, соль, перец и включить комбайн еще на 2 сек, пока хлеб окончательно не раскрошится.

Добавить в полученную смесь тимьян и размешать.

Нарезать кусочками масло и добавить в блендер, взбивать смесь пока она равномерно не смешается с маслом.

Переложить смесь в неглубокую посуду.

Обмакнуть куски курицы в молоке и обваливать в хлебно-сырной смеси.

Выложить курицу на противень и запекать 45-50 мин.