Рыба, запеченная в лаваше

Лаваш смазать сливочным маслом.

Рыбу почистить, посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона и положить на лаваш.

В тушку рыбы положить нарезанную кинзу, дольки помидора (я думаю, можно ещё и пару колечек репчатого лука добавить), кусочек сливочного масла, посолить и поперчить начинку.

Рыбу завернуть в лаваш.

Лаваш завернуть в фольгу и отправить в уже нагретую до 190*С духовку на 40 минут.

Рыбу подаём (прям в лаваше каждому) со свежими овощами или с любым овощным салатом.