Киш с копчёными курицей и сыром.

Фото к рецепту: Киш с копчёными курицей и сыром.

Домашняя

90 мин.

8

Не определен

23014

37

88

16 ноября 2009, 01:10

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 0,5 ст. молока
  • 120-130 гр. сметаны
  • немного зелени

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, сливочное масло должно быть холодным. Порубить масло с мукой, постепенно добавляя воду, пока тесто не превратится в однородную массу и не станет эластичным. Понадобится примерно 30 мл. воды. Сделать из теста шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Куриный окорочок отделить от кожи и костей, мелко порезать. Часть сыра натереть на мелкой тёрке, а часть так же порезать на маленькие кусочки. Зелень(у меня укроп) мелко порубить.

Яйца слегка взбить венчиком, добавить сметану и молоко, хорошо размешать. Солить не надо, так как сыр "даст" нужную соль.

Смешать порезанный сыр с куриным мясом, добавить туда яйца и молочную смесь, перемешать всё вместе-это будет начинка.

Тесто распределить по форме, наколоть вилкой. Сверху выложить начинку, посыпать ее зеленью и тёртым сыром.

Выпекать в духовке около 30-40 минут, при 180-200 градусах. Достать, дать остыть.

Пошаговые фото рецепта

Киш с копчёными курицей и сыром.: шаг 1Киш с копчёными курицей и сыром.: шаг 2Киш с копчёными курицей и сыром.: шаг 3Киш с копчёными курицей и сыром.: шаг 4Киш с копчёными курицей и сыром.: шаг 5

Дополнительная информация

Прикольный вкус копчёностей в моих любимых несладких пирогах.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
16.11.2009 01:15
Ответить
Я такой киш пекла. Это так вкусно!!!!!! 5+
kisa-g
16.11.2009 01:19
Ответить
не знала как называется, но пробывала и вправду вкусно:) 5555,
mellorn
16.11.2009 01:44
Ответить
Вкуснотааа!!!! 5555
utro8
16.11.2009 01:46
Ответить
Вкуснейший киш!!!!555555
allenka(alarm clock)
16.11.2009 01:51
Ответить
О,это вкуснятина! 5
glaros
16.11.2009 02:25
Ответить
Вкусно,ароматно!555
natapit
16.11.2009 02:37
Ответить
какая вкуснотища!555!
tanisa
16.11.2009 02:38
Ответить
обожаю закусочные пироги!!! 55555 завтра придется печь : )
ciren_
16.11.2009 04:08
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСсСНО !!! 555
lianaaa
16.11.2009 04:36
Ответить
Cупер!55555555555555
ирусик-88
16.11.2009 04:48
Ответить
Отличнейший киш!55555++++++
iamnastya
16.11.2009 05:09
Ответить
Просто и очень вкусно!!
sister_chaos
16.11.2009 05:13
Ответить
какая вкуснятина! супер!
барбос
16.11.2009 05:43
Ответить
Киш-это что-то национальное?Вам 555!
кыш
16.11.2009 05:44
Ответить
Очень вкусно!
chef
16.11.2009 06:12
Ответить
Какой он у вас нежный на фото. Красота :) 55555+
oulga
16.11.2009 10:02
Ответить
Вкусно!!!!! 55555!
mar33_33
16.11.2009 10:13
Ответить
Очень вкусно! 5
Ирина 211978
16.11.2009 10:51
Ответить
Кусочек бы на завтрак! 555!
irina90-60-90
16.11.2009 11:34
Ответить
ОТЛИЧНО:)
манюша
16.11.2009 12:17
Ответить
Вкуснейший пирог! 5555
alyakeyk
16.11.2009 12:31
Ответить
Мне нравится!555!
lillit1
16.11.2009 12:31
Ответить
как ароматно и вкусно 555!
ya-xont
16.11.2009 12:56
Ответить
Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, открытый пирог с основой из песочного или слоёного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра (первоначально грюйера). Также начинки могут варьировать от лёгких овощных, фруктовых, из смеси зелени до рыбных, мясных или грибных. Блюдо характерно для французской кухни, однако считается, что оно пришло от немцев Лотарингии, так как во Франции блюдо часто называется киш лорен (фр. quiche lorraine) — по французскому названию Лотарингии.
ya-xont
16.11.2009 12:56
Ответить
Спасибо всем за тёплые слова!!!
Inna_2107
16.11.2009 13:15
Ответить
Вкусно конечно!!55555!!!!!
mama tasi
16.11.2009 15:19
Ответить
Леночка, Вы просто волшебница :) из таких прозаичных продуктов шедевр сотворили :)))) 5555 и за лекбез отдельное спасибо!
ya-xont
16.11.2009 15:32
Ответить
Пожалуйста, кушайте на здоровье!!!
Mil@_Mil@
16.11.2009 15:45
Ответить
Превосходно!!! 555
queenv
17.11.2009 14:29
Ответить
Супер! Нет слов!
севуля
17.11.2009 15:36
Ответить
Как вкусно! Забираю. Спасибо!
иррез
18.11.2009 03:04
Ответить
Очень аппетитно!!!55555
vicus
20.11.2009 00:26
Ответить
Вкусно!!!
tatoshca
23.11.2009 22:48
Ответить
нямка и очень прекрасно!!!555 555 555
ya-xont
30.11.2009 01:12
Ответить
Спасибо!
yulianna-yu
12.05.2011 19:08
Ответить
Супер!!! очень вкусно: и тесто и начинка!! Огромное спасибо!!! :p:p
ya-xont
18.05.2011 00:29
Ответить
Пожалуйста!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194040545009911.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru