Чебуреки нежные
«Нежные чебуреки с фаршем из говядины и свинины, творогом, зеленью и ароматными специями. Попробуйте!<br><br>Приготовьте их легко с нашим рецептом!»
Пошаговый способ приготовления
В миске смешиваем творог и яйца
--------------------------------------------------------------------------------
Добавляем ПОЛОВИНУ (! стакана кефира, размешиваем
--------------------------------------------------------------------------------
В оставшуюся половину стакана кефира высыпаем чайную ложку соды, хорошо мешаем. Кефир начнет подниматься и увеличится в объеме почти в два раза.
--------------------------------------------------------------------------------
Теперь этот кефир добавляем в тесто, мешаем еще раз и добавляя муку, замешиваем тесто (чтобы не липло к рукам) Отправляем его в холодильник на полчаса, в это время готовим фарш, как любим. Лук я в него режу крупно, зелень, немного воды, соль, перец.
--------------------------------------------------------------------------------
Достаем тесто из холодильника, отщипываем кусочки и делаем шарики
--------------------------------------------------------------------------------
Раскатываем каждый шарик, кладем фарш, сверху маленький кусочек сливочного масла
--------------------------------------------------------------------------------
Закрываем наш еще недочебурек, берем тарелочку с острыми краями и легким движением руки обрезаем ненужное тесто
--------------------------------------------------------------------------------
Чуть-чуть прищипываем края.
И отправляем на сковородку с растительним маслом.
Приятного аппетита всем
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 ноября 2009, 23:11
14 ноября 2009, 23:13
14 ноября 2009, 23:14
14 ноября 2009, 23:19
14 ноября 2009, 23:19
14 ноября 2009, 23:42
15 ноября 2009, 00:03
15 ноября 2009, 01:00
15 ноября 2009, 01:25
15 ноября 2009, 02:28
15 ноября 2009, 10:36
15 ноября 2009, 11:39
15 ноября 2009, 12:33
18 ноября 2009, 16:26
03 декабря 2009, 18:29
15 декабря 2009, 07:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти