Фото к рецепту: Медовый цикорий.

Домашняя

12 мин.

8

Не определен

5717

29

46

13 ноября 2009, 02:12

Ингредиенты

  • цикорий 5 кочанчиков,
  • мёд 1 столовая ложка с горкой,
  • 1 большой лимон,
  • соль,
  • 1 маленький стручок свежего чили,
  • 2 зубчика чеснока,
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Оливковое масло нагреть на сковороде, положить чили-стручок и крупно рубленный чеснок. Чили и чеснок убрать из масла.

Цикории разрезать пополам (в длину), и обжарить слегка на ароматном чили-чесночном оливковом масле.

Вынуть и выложить на блюдо.

Плиту под сковородой выключить.

Мёд положить на сковороду.

Когда мёд растает, налить сок лимона, насыпать соль, перемешать и налить равномерно на цикорий.

Цикoрий подать на закуску, к мясу.

Пошаговые фото рецепта

Медовый цикорий.: фото шаг 1Медовый цикорий.: фото шаг 2Медовый цикорий.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Цикoрий как опера -или его не навидят (из-за горечи), или любят на всю жизнь.)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
13.11.2009 02:40
Ответить
Ах!5!!!
elitna
13.11.2009 02:45
Ответить
У него вкус интересный. :) 5
loriss
13.11.2009 02:50
Ответить
блин, два дня назад надо было, такой пакетик цикорий выбросила!
panama
13.11.2009 02:53
Ответить
Да, девчёнки, он горчит, но цикорий очень полезный!)))
mama tasi
13.11.2009 02:54
Ответить
Оля, Вы не учли ещё одну категорию людей, тех кто его пока ещё не попробовал :) но глядя на Ваши фото, мне, например, очень хочется приблизить момент нашего с ним знакомства :))) 5
panama
13.11.2009 03:04
Ответить
mama tasi, Попробуйте, советую! Когда будете кушать и вам понравится - наслаждайтесь и ешьте дальше, если не понравится - думайте, что он полезный, и за него уплачены деньги,и ешьте дальше!)))
margaleta
13.11.2009 03:10
Ответить
Интересный рецепт! 5!!!
eirad-irad-e
13.11.2009 03:10
Ответить
....она не только полюбила оперу но и влюбилась в него и он прискакал спасти ее....на седле белого коня размахивая зонтом хи..хи..хи..я не пробовала ЦИКОРИЙ но фотко заманчивый я тоже хочу приблизить момент нашего с ним знакомства
пики
13.11.2009 03:11
Ответить
Пятёрочка!
panama
13.11.2009 03:14
Ответить
eirad-irad-e, да, да, именно...)))))!
panama
13.11.2009 03:15
Ответить
Спасибо всем огромное!!!!
Nathalya
13.11.2009 03:26
Ответить
Олечка, для меня это оень экзотично, но обязательно попробую!
кыш
13.11.2009 04:08
Ответить
Я люблю цикорий! Вкусно должно быть. Спасибо, Оля, напомнила, цикорий лежит в холодильнике. :) Я, правда о-другому собиралась сделать, но с мёдом тоже обязательно попробую.;)
chef
13.11.2009 08:01
Ответить
Отношусь к числу тех кто не пробовал. Обожаю горький кофе :) Интересно мне понравится или нет... Обязательно куплю и приготовлю. Спасибо за рецепт. Фотки шикарные :)
ирусик-88
13.11.2009 08:09
Ответить
Я в котегории любителей :) И как правельно выразились ОПЕРА с неповторимым послевкусием(надеюсь есть такое слово :))Думаю в вашем исполнение он заиграл ещё ярче! Многие уже и не замечают горчинки в редиске,грейфруте,чесноке,луке ......! Шикарнейший рецепт!55555++++
машенька-84-
13.11.2009 08:24
Ответить
А я в той категории, что не то что не пробовал, а вот прямо сейчас впервые увидел :) ОТ меня 5.
utro8
13.11.2009 12:49
Ответить
Не пробовала я цикорий! Интересно!55555
Inna_2107
13.11.2009 13:16
Ответить
:( И я не пробовала , и в продаже не встречала , а может не обращала внимания. 555555555!!!!!!!!!!!!
alyakeyk
13.11.2009 13:32
Ответить
Не пробовала,но когда встречу-куплю!55555555555!
натаха
13.11.2009 14:15
Ответить
Я из тех, кто любит. Нравится мне его горчинка!
masha2907
13.11.2009 14:34
Ответить
Вкусно!
svetik_semizvetik
13.11.2009 15:42
Ответить
Для меня это что-то из серии "недоступное чудо" (из-за отсутствия в продаже). Не знаю, когда смогу такое попробовать, но что-то мне подсказывает, что мне это должно понравиться! Отличный рецепт! Красивые аппетитные фото. 555
izumrud
13.11.2009 16:40
Ответить
взяла для обследования :)пасибки :) не пробовала,но думаю будет вкусно!!!555555555555555555!;)
ya-xont
13.11.2009 20:43
Ответить
Никогда не ела, интересно: буду ли я его любить или не навидеть?!
laralaram
14.11.2009 00:30
Ответить
я скорее из тех, кто сладкое не лю! Цикорий ещё и полезно! А в таком исполнении - самое то! Ольчик - держим хвост трубой!
siyanie
14.11.2009 02:47
Ответить
Будем искать цикорий, уж очень хочется попробовать! 5!!!
federal
14.11.2009 02:52
Ответить
я тоже не пробовала и невидела в продаже:)
шуш
17.11.2009 04:52
Ответить
И я не пробовала, но у нас продаётся :-)!!! Надо попробовать :-)! 5555555
valentina65
03.12.2009 00:22
Ответить
А Вы когда готовите цикорий, вырежте серединку /кочерыжечку, как у капусты/ тогда горчит меньше, там вся горечь. Я обычно разрезаю на половинку и кочерыжечку вырезаю треугольником,оставляю по краям немного, чтобы листья не разлетелись.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели