Медовый цикорий.

Фото к рецепту: Медовый цикорий.
Домашняя12 мин.8Не определен
51662951

Ингредиенты

  • цикорий 5 кочанчиков,
  • мёд 1 столовая ложка с горкой,
  • 1 большой лимон,
  • соль,
  • 1 маленький стручок свежего чили,
  • 2 зубчика чеснока,
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Оливковое масло нагреть на сковороде, положить чили-стручок и крупно рубленный чеснок. Чили и чеснок убрать из масла.

Цикории разрезать пополам (в длину), и обжарить слегка на ароматном чили-чесночном оливковом масле.

Вынуть и выложить на блюдо.

Плиту под сковородой выключить.

Мёд положить на сковороду.

Когда мёд растает, налить сок лимона, насыпать соль, перемешать и налить равномерно на цикорий.

Цикoрий подать на закуску, к мясу.

Пошаговые фото рецепта

Медовый цикорий.: фото шаг 1
Медовый цикорий.: фото шаг 2
Медовый цикорий.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Цикoрий как опера -или его не навидят (из-за горечи), или любят на всю жизнь.)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
13.11.2009 02:40

Ах!5!!!

elitna
13.11.2009 02:45

У него вкус интересный. :) 5

loriss
13.11.2009 02:50

блин, два дня назад надо было, такой пакетик цикорий выбросила!

panama
13.11.2009 02:53

Да, девчёнки, он горчит, но цикорий очень полезный!)))

mama tasi

Оля, Вы не учли ещё одну категорию людей, тех кто его пока ещё не попробовал :) но глядя на Ваши фото, мне, например, очень хочется приблизить момент нашего с ним знакомства :))) 5

panama
13.11.2009 03:04

mama tasi, Попробуйте, советую! Когда будете кушать и вам понравится - наслаждайтесь и ешьте дальше, если не понравится - думайте, что он полезный, и за него уплачены деньги,и ешьте дальше!)))

margaleta

Интересный рецепт! 5!!!

eirad-irad-e

....она не только полюбила оперу но и влюбилась в него и он прискакал спасти ее....на седле белого коня размахивая зонтом хи..хи..хи..я не пробовала ЦИКОРИЙ но фотко заманчивый я тоже хочу приблизить момент нашего с ним знакомства

пики
13.11.2009 03:11

Пятёрочка!

panama
13.11.2009 03:14

eirad-irad-e, да, да, именно...)))))!

panama
13.11.2009 03:15

Спасибо всем огромное!!!!

Nathalya
13.11.2009 03:26

Олечка, для меня это оень экзотично, но обязательно попробую!

кыш
13.11.2009 04:08

Я люблю цикорий! Вкусно должно быть. Спасибо, Оля, напомнила, цикорий лежит в холодильнике. :) Я, правда о-другому собиралась сделать, но с мёдом тоже обязательно попробую.;)

chef
13.11.2009 08:01

Отношусь к числу тех кто не пробовал. Обожаю горький кофе :) Интересно мне понравится или нет... Обязательно куплю и приготовлю. Спасибо за рецепт. Фотки шикарные :)

ирусик-88

Я в котегории любителей :) И как правельно выразились ОПЕРА с неповторимым послевкусием(надеюсь есть такое слово :))Думаю в вашем исполнение он заиграл ещё ярче! Многие уже и не замечают горчинки в редиске,грейфруте,чесноке,луке ......! Шикарнейший рецепт!55555++++

машенька-84-

А я в той категории, что не то что не пробовал, а вот прямо сейчас впервые увидел :) ОТ меня 5.

utro8
13.11.2009 12:49

Не пробовала я цикорий! Интересно!55555

Inna_2107

:( И я не пробовала , и в продаже не встречала , а может не обращала внимания. 555555555!!!!!!!!!!!!

alyakeyk
13.11.2009 13:32

Не пробовала,но когда встречу-куплю!55555555555!

натаха

Я из тех, кто любит. Нравится мне его горчинка!

masha2907

Вкусно!

svetik_semizvetik

Для меня это что-то из серии "недоступное чудо" (из-за отсутствия в продаже). Не знаю, когда смогу такое попробовать, но что-то мне подсказывает, что мне это должно понравиться! Отличный рецепт! Красивые аппетитные фото. 555

izumrud
13.11.2009 16:40

взяла для обследования :)пасибки :) не пробовала,но думаю будет вкусно!!!555555555555555555!;)

ya-xont
13.11.2009 20:43

Никогда не ела, интересно: буду ли я его любить или не навидеть?!

laralaram

я скорее из тех, кто сладкое не лю! Цикорий ещё и полезно! А в таком исполнении - самое то! Ольчик - держим хвост трубой!

siyanie
14.11.2009 02:47

Будем искать цикорий, уж очень хочется попробовать! 5!!!

federal
14.11.2009 02:52

я тоже не пробовала и невидела в продаже:)

шуш
17.11.2009 04:52

И я не пробовала, но у нас продаётся :-)!!! Надо попробовать :-)! 5555555

valentina65

А Вы когда готовите цикорий, вырежте серединку /кочерыжечку, как у капусты/ тогда горчит меньше, там вся горечь. Я обычно разрезаю на половинку и кочерыжечку вырезаю треугольником,оставляю по краям немного, чтобы листья не разлетелись.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты