Куриные окорочка с картошкой запеченные в конвертиках
Приготовьте куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках" с чесноком и пряностями. Восхитительное блюдо с оливковым маслом и уксусом!
Продукты
- окорочка - 2 шт.
- картошка - 3-4 шт.
- чеснок - 3 зубка
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- винный уксус - 1 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- перец молотый
- приправы
Пошаговый способ приготовления
Окорочка поделить пополам, удалить по желанию лишний жир, однако кожу не срезать.
В миску выдавить через пресс чеснок,добавить соль, оливковое масло,горчицу,уксус,приправы,хорошо перемешать.
Смазать получившимся маринадом окорочка, и хорошо полить сверху,оставить на 30 или более минут мариноваться.
Картошку порезать тонкими кружочками, немного сбрызнуть оливковым маслом и посолить, перемешать.
На квадратный лист пергамента положить слой картошки, сверху мясо,полить маринадом в котором оно мариновалось.
Свернуть бумагу так, чтобы края зашли друг за друга, а концы хорошо скрутить, получится "конвертик".
Духовку разогреть на 200 градусов, конвертики переложить на противень,поставить в духовку, готовить минут 45-50, у готовых окорочков при прокалывании ножом сок идет прозрачный.За 15 минут до готовности можно приоткрыть бумагу.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 ноября 2009, 10:08
12 ноября 2009, 10:25
12 ноября 2009, 11:47
12 ноября 2009, 13:01
12 ноября 2009, 13:34
12 ноября 2009, 13:47
12 ноября 2009, 13:50
12 ноября 2009, 13:55
12 ноября 2009, 15:15
12 ноября 2009, 15:26
12 ноября 2009, 15:42
12 ноября 2009, 15:58
12 ноября 2009, 16:09
12 ноября 2009, 16:11
13 ноября 2009, 02:47
13 ноября 2009, 04:43
13 ноября 2009, 18:05
17 ноября 2009, 04:08
23 ноября 2009, 23:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти