Настоящие сырники

Фото к рецепту: Настоящие сырники
ДомашняяНе определен
173996289

Ингредиенты

  • 100 гр. сыра
  • 200 гр. творога
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соли
  • 3 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с творогом. Добавить яйца, соль и муку. Замесить тягучее тесто.

Мокрыми руками сформировать сырники, выложить на разогретую сковороду с маслом и хорошо обжарить.

Сырники перевернуть, закрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Настоящие сырники: фото шаг 1
Настоящие сырники: фото шаг 2
Настоящие сырники: фото шаг 3
Настоящие сырники: фото шаг 4
Настоящие сырники: фото шаг 5

Дополнительная информация

Меня всегда смущало то, что для СЫРников используется не сыр, а творог. Я решила совместить эти два продукта, и эксперимент удался: получилось очень вкусно и сырно! Мне понравился результат, и моя малявочка трескает с удовольствием и улыбается. Ещё мне понравилось то, что в них идёт мало муки. Из данного количества продуктов получилось всего шесть сырников (все на фото). Да, жарятся они дольше чем обычные сырники. Я использовала "Российский" сыр, но не думаю, что это принципиально.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
162 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
11.11.2009 18:18

вкусные, румяные сырнички 555!

lusya_l
11.11.2009 18:21

Интересно,нужно попробовать!5+!

lisa treumer

Замечательно! Я тоже думаю, что многие наименования могут подойти))) Только нотки будут меняться)))

milacka2008

вкусняшечки!!!555

(amina)
11.11.2009 18:33

ух ты! настоящие !!)))

utro8
11.11.2009 18:33

Замечательные сырнички!55555 Аппетитненькие!

севуля

Обожаю сырники! А эти какие аппетитные! 555!

swetlano4ka

МММолодец!555

alyakeyk
11.11.2009 19:06

Сырные!!!555!

варуник

Так вот они какие...настоящие!:) Надо будет попробовать!

варуник

Оля,а сыр ты самый обычный брала? Типа Российский?

radugalena

Спасибо! 5! ;)

chirin
11.11.2009 19:32

По причине отсутствия в составе рецепта сыра я всегда называл сырники творожниами.До сих пор так и называю.Ваши можно назвать сырниками.

mersedes
11.11.2009 19:34

Забрала! 555++

johnny
11.11.2009 20:17

варуник/ Оля, я брала "Российский".

ксения1973

Очень аппетиттные! Красотульки! 555+++

johnny
11.11.2009 20:19

chirin, как лингвист соглашусь с Вами.

johnny
11.11.2009 20:20

Спасибо всем за внимание к моему рецепту!

Mil@_Mil@

Слова «творог» и «сыр» четко различаются в русском языке только теперь. А раньше, в древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог. Поэтому довольно долгое время все, что производилось из творога, называлось «сырным»... Отличные, золотистые, сырные сырники приготовили! 555

johnny
11.11.2009 20:31

molli1, интересно!

варуник

О! Как я в точку;)

flame136
11.11.2009 20:48

сыром не пробовала, спасибо за подсказку.5+++++++

Nathalya
11.11.2009 20:52

СЫРные СЫРнички!

johnny
11.11.2009 20:57

Да, Наталья, я так и хотела сначала их назвать.

a_l
11.11.2009 21:03

Молодец! 5!

naumovec
11.11.2009 21:36

Вкусные сырнички! А я еще какой-нибудь овощ добавляю...

johnny
11.11.2009 21:41

С овощем тоже вкусно, но это уже совершенно другие сырники.

nelja 64
11.11.2009 21:51

Очень понравились обязательно попробую..55555

antea
11.11.2009 22:00

Очень вкусно, конечно.5!

druzhina
11.11.2009 22:03

Вкусняшки!!!555!!!

romantika.2009

5! Меня тоже всегда возмущало почему в сырниках нет сыра, поддерживаю!

chemicolya

СЫРРРРР-ники! Обязательно поробую! Спасибо за рецепт!5555555

mellorn
11.11.2009 22:45

Любим! 555

wally
11.11.2009 23:00

Завтра же попробую! Молодец! 555!

johnny
11.11.2009 23:33

Спасибо за отзывы и оценки!

imerek
12.11.2009 01:19

сырники-украинское блюдо...а по украински творог-это сыр...

johnny
12.11.2009 01:22

Не знала, что в украинском творог и сыр не различаются.

siyanie
12.11.2009 01:53

Сырные сырники! :) Просто чудо сырное!!! 5+!

chef
12.11.2009 05:29

Супер-сырно, супер-вкусно, супер-интересно :) 55555+

шуш
12.11.2009 06:05

Классные сырники- аппетитнейшие!!! 5+55+5+

ирусик-88

Моя свекровь так делает!Очень вкусно! Красивущие!55555+

johnny
12.11.2009 10:14

Спасибо всем!

mama tasi

Вкусный рецептик, Вам 5555

makakulja

Обожаю!!! А сама делать не умею, ну не получаются они у меня!:( Попробую по вашему рецепту,а вдруг...:) Спасибо! 5!

sigma002
14.11.2009 17:18

Отлично!!!!55555555

johnny
14.11.2009 22:52

makakulja, пробуйте, буду ждать отзыва!

кыш
03.12.2009 05:29

Замечательные!

ленабонд

Попробовала сейчас сделать,не получилось такого густого теста как у вас, =(( не знаю в чем причина,творог вроде не жирный 5%,и всё строго по рецепту =(( Теперь жарить пойду...

johnny
10.01.2010 01:28

Ленаблонд, может быть, творог влажный? Я брала обычный сухой покупной творог.

ленабонд

Да,я думаю творог не подошел! Ну ничего,зато они были вкусные,и отлично жарились! Спасибо!

johnny
12.01.2010 20:36

Я очень рада! :)

citro
16.03.2010 16:21

Выглядит аппетитненько !!!! 55555

kivrin2010

Неожиданное решение - совместить творог с сыром! Я добавил 1 ст. л. сахара, ванилин и изюм - СУПЕР! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт! 5555555555...5

johnny
10.05.2010 17:02

На здоровье!

cvetik123

Хотела испечь обычные "сырники", а прочитала ваш рецепт и сделала такие, только вместо соли положила соду( перепутала). Получились очень вкусные пухленькие как оладышки, всем очень понравилось. Большое спасибо за рецепт*THUMBS UP*

marusya96

Вкусные сырнички получились. Для пышности добавила половинку чайной ложки разрыхлителя теста.*THUMBS UP*:)

johnny
11.01.2011 01:53

Рада, что понравились!

marisabellka

Только что приготовила, супер сырнички спасибо.

johnny
16.04.2011 23:09

На здоровье!

johnny
15.05.2011 00:49

По виду симпатичные. Вам понравилось?

masya masevna

Сегодня сделала по вашему рецепту-ВКУСНОТИЩА!!! Муж уплетает за обе щеки)))))))))) Спасибо!!!*THUMBS UP*

anita81
24.10.2011 12:42

с сыром не может быть невкусно! 5!*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Инструменты