Рыба в овощном соусе.

Фото к рецепту: Рыба в овощном соусе.

Ингредиенты

  • на 4 порции.
  • 500 гр. филе рыбы
  • 1 луковица
  • 1 перец сладкий
  • 1 зубок чеснока
  • 200 гр. помидоров
  • зелень петрушки
  • масло растительное
  • 2 ст.л. томат-пюре
  • соль
  • перец черный молотый
  • сахар .

Пошаговый рецепт приготовления

Лук измельчить.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Чеснок и петрушку измельчить.

Помидоры нарезать ломтиками.

Рыбу посолить, поперчить, обжарить на разогретом масле, отставить.

В этом же масле обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить сладкий перец и тушить до мягкости.

Затем положить чеснок, помидоры и зелень.

Томат-пюре развести половиной стакана воды, посолить поперчить и соединить с овощами.

По вкусу добавить сахар.

Варить соус 10 минут.

В приготовленный соус положить рыбу, прогреть на слабом огне.

При подаче охладить (в горячем виде тоже очень вкусно).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5598421958998371.027
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
10.11.2009 14:20

вкусная рыбка! 555

mama tasi

Почти рыбка под кисло сладким соусом, но более диетическое, очень вкусно! Анна Юлиановна, моё Вам почтение и уважение :)555

antea
10.11.2009 19:19

Спасибо, Наташа! Всем спасибо.

gae4-ka
10.11.2009 23:27

Чудесная рыбка! Сегодня приготовила. Муж и друг были в восторге! :) Очень понравилось. Супер! Спасибо!

flame136
11.11.2009 02:08

5+++++++++

utro8
11.11.2009 03:10

Очень вкусно!55555

шуш
11.11.2009 04:59

Очень вкусная рыбка под ооочень вкусным соусом!!! 55555

antea
11.11.2009 18:19

Большое сасибо всем!

johnny
12.11.2009 02:03

Замечательное блюдо!

vicus
29.11.2009 23:47

Вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты