Холодный салат из отварного телячьего языка с горьким перцем сыром и соусом
Вкусный холодный салат из отварного телячьего языка с горьким перцем, сыром и соусом. Идеальное сочетание ингредиентов: яйцо, горошек, картофель и огурец.
Продукты
- язык отварной - 100 г
- яйцо вареное
- сыр измельченный - 50 г
- консервированный горошек - 20 г
- перец горький - 30 г
- картофель вареный - 50 г
- огурец соленый - 50 г
- соус:
- желток - 1/2
- оливковое масло - 1 ст.л.
- уксус 7% - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Соус:
В блендере взбить1/2 желтка, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, 1чайную ложку 7% уксуса, 1чайную ложку лимонного сока.
Взбить до получения однородной массы.
Измельчить язык, картофель, огурцы, добавить горошек.
На измельченные куриные яйца выложить язык, картофель, огурцы, горошек, залить соусом.
Посыпать измельченным сыром и горьким перцем.
Сохраняй и поделись с друзьями
147 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5533
Понравилось: 147
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 18)
Автор: erkyul poirot
Создан: 09 ноября 2009, 22:17
Комментарии
09 ноября 2009, 22:19
09 ноября 2009, 22:20
09 ноября 2009, 22:25
09 ноября 2009, 22:32
09 ноября 2009, 22:39
09 ноября 2009, 22:39
09 ноября 2009, 23:27
09 ноября 2009, 23:40
10 ноября 2009, 00:30
10 ноября 2009, 00:54
10 ноября 2009, 01:58
10 ноября 2009, 02:13
12 ноября 2009, 21:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти