Тыквенно овсянно ржаные печенки с медом
Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом и нежирным йогуртом. Быстрые в приготовлении, безкалорийные и полезные благодаря стевии и финикам.
Продукты
- 2 ст. быстро варящихся овсяных хлопьев( ст. 250 мл )
- 100 мл натурального нежирного йогурта( у меня 1%)
- 3 яйца
- 2 ст. пюрированой варёной тыквы ( ст. 250 мл )
- 8 капель " стевии"( натуральный подсластитель сделаный из растения под этим именем. намного слаще сахара, но безкалорийный)или 1/2 ст. сахара
- 2 ст.л. мёда
- 6 ст. ржаной муки ( ст. 200 мл )
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100 г мелко нарезаных сушёных фиников
- 1/4 ст. подсолнуховых семечек жареных на сухой сковородке
- молотый имбирь-
Пошаговый способ приготовления
1. Нагреть духовку до 200*С, и выложить большой противень( у меня 1 большой и 2 средних) пекарской бумагой.
2. В большой миске( у меня миксера) хорошо перемешать вилкой овсянные хдопья, йогурт и тыквеное пюре.
3. Добавить яйца ,"Стевию", разрыхлитель и имбирь, и хорошо перемешать миксером.
4. Добавить финики и семечки- хорошо перемешать.
5. Постепенно добавлять муку(по стакану), хорошо вымешивая миксером, пока тесто не начнёт отлипать от стенок миски( у меня ушло около 5 стаканов). На рабочую поверхность высыпать пол стакан муки и выложить на неё тесто, сделать небольшую выимку и влить в неё мёд, хорошо вымесить, складывая тесто внутрь. Если нужно - можно добавить ещё чуть-чуть муки. Ржаное тесто обычно довольно липкое.
6. Сформовать из теста шар и отрезать (я работала силиконовой лопаточкой, к ней не прилипает тесто)кусочек теста( пошаговые), скатать из него " колбаску" и (опять же силиконовой лопаточкой) разрезать её на небольшие кусочки.
7. Припылить руки мукой и скатать из кусочков шарики, выложить их на приготовленный противень.Прижать каждай шарик сверху вилкой. Печь 40-45 мин.( я пекла в конвенции) до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решётке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 ноября 2009, 04:35
05 ноября 2009, 04:40
05 ноября 2009, 04:48
05 ноября 2009, 04:53
05 ноября 2009, 05:03
05 ноября 2009, 05:09
05 ноября 2009, 05:19
05 ноября 2009, 05:26
05 ноября 2009, 06:19
05 ноября 2009, 07:31
05 ноября 2009, 07:53
05 ноября 2009, 08:55
05 ноября 2009, 09:56
05 ноября 2009, 10:32
05 ноября 2009, 10:49
05 ноября 2009, 11:04
05 ноября 2009, 12:06
05 ноября 2009, 12:23
05 ноября 2009, 12:34
05 ноября 2009, 12:35
05 ноября 2009, 12:49
05 ноября 2009, 13:04
05 ноября 2009, 13:03
05 ноября 2009, 13:13
05 ноября 2009, 13:22
05 ноября 2009, 13:39
05 ноября 2009, 13:49
05 ноября 2009, 13:51
05 ноября 2009, 13:54
05 ноября 2009, 14:12
05 ноября 2009, 14:12
05 ноября 2009, 15:08
05 ноября 2009, 15:18
05 ноября 2009, 15:17
05 ноября 2009, 15:37
05 ноября 2009, 16:31
05 ноября 2009, 18:55
05 ноября 2009, 19:16
05 ноября 2009, 19:40
05 ноября 2009, 20:07
05 ноября 2009, 20:13
06 ноября 2009, 00:10
06 ноября 2009, 00:08
06 ноября 2009, 04:28
06 ноября 2009, 06:27
07 ноября 2009, 03:17
12 ноября 2009, 07:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти