Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом

Ингредиенты

  • 2 ст. быстро варящихся овсяных хлопьев( ст. 250 мл. )
  • 100 мл. натурального нежирного йогурта( у меня 1%)
  • 3 яйца
  • 2 ст. пюрированой варёной тыквы ( ст. 250 мл. )
  • 8 капель " стевии"( натуральный подсластитель сделаный из растения под этим именем. намного слаще сахара, но безкалорийный)или 1/2 ст. сахара
  • 2 ст.л. мёда
  • 6 ст. ржаной муки ( ст. 200 мл. )
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. мелко нарезаных сушёных фиников
  • 1/4 ст. подсолнуховых семечек жареных на сухой сковородке
  • молотый имбирь-

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нагреть духовку до 200*С, и выложить большой противень( у меня 1 большой и 2 средних) пекарской бумагой.

2. В большой миске( у меня миксера) хорошо перемешать вилкой овсянные хдопья, йогурт и тыквеное пюре.

3. Добавить яйца ,"Стевию", разрыхлитель и имбирь, и хорошо перемешать миксером.

4. Добавить финики и семечки- хорошо перемешать.

5. Постепенно добавлять муку(по стакану) , хорошо вымешивая миксером, пока тесто не начнёт отлипать от стенок миски( у меня ушло около 5 стаканов). На рабочую поверхность высыпать пол стакан муки и выложить на неё тесто, сделать небольшую выимку и влить в неё мёд, хорошо вымесить, складывая тесто внутрь. Если нужно - можно добавить ещё чуть-чуть муки. Ржаное тесто обычно довольно липкое.

6. Сформовать из теста шар и отрезать ( я работала силиконовой лопаточкой, к ней не прилипает тесто)кусочек теста( пошаговые), скатать из него " колбаску" и (опять же силиконовой лопаточкой) разрезать её на небольшие кусочки.

7. Припылить руки мукой и скатать из кусочков шарики, выложить их на приготовленный противень.Прижать каждай шарик сверху вилкой. Печь 40-45 мин.( я пекла в конвенции) до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решётке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 1Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 2Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 3Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 4Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 5Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 6Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 7Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 8Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
05.11.2009 04:35
Ответить
Сколько, сколько???? Вот это стахановские методы :))) Рина, и ничего Вы не испортили, а привнесли очень удачные изменения, я думаю это даже сама Алёнка подтвердит! От меня пятёрка с плюсом
шуш
05.11.2009 04:40
Ответить
Спасибо, Натусь, огромное!!! Печенки маленькие, если делать побольше, и кол-во меньше будет :-)!!!
kisochka
05.11.2009 04:48
Ответить
Да,Ринуль! Вот это работа!!! А пользы-то сколько!!! Супер-печеньки! 555!
алёнушка777
05.11.2009 04:53
Ответить
Такое на ночь - издевательство!...Как хочется то...обожаю!!! 555
шуш
05.11.2009 05:03
Ответить
Спасибо, Леночка!!! Угощайся! Я каждый раз себя останавливаю арахис не положить- детям в школу нельзя приносить :-(. Было бы ещё вкуснее! Алёнушка, спасибо большое! Такое печенько можно и на ночь - они оооочень лёгкие :-).
mama tasi
05.11.2009 05:09
Ответить
Рина, а можно попросить и печеньки укрупнить и количество оставить прежним? :))) и почему деткам арахис нельзя в школу приносить???
шуш
05.11.2009 05:19
Ответить
Натуль, жто у нас в Канаде так решили! Потому что есть дети у которых аллергия на арахис :-(. У нас и в магазинах еле можно найти выпечку или конфеты( снеки) с арахисом :-(. Идиотствл да и толдько!!! Конечно можно печенки укрупнить, и кол-во оставить :-), как закажешь :-)!!!!
mama tasi
05.11.2009 05:26
Ответить
В интересной стране вы живете :))) у твоих деток нет аллергии, и слава Богу, так что пусть приносят в школу, но ни с кем не делятся!!!! Выход
шуш
05.11.2009 06:19
Ответить
Не, оно так не работает, я пробовала :-)!
ирусик-88
05.11.2009 07:31
Ответить
Ринулькин ни чего себе масштаб!!!!!! Ну наконецто и ты стала печеньками дразниться,какая супер пупер молодец!!!!!! Очень интересные они у тебя по составу,несомневаюсь что вкусные!10++++++++++
ирусик-88
05.11.2009 07:53
Ответить
Ринулькин а у нас без арахиса найти проблема,хорошо что я живу в Квебеке,переезжай к нам :) мы будим рады :)
Inna_2107
05.11.2009 08:55
Ответить
Такое огромное количество вкусного печенья!!!!!!!!!!!
odessa1949
05.11.2009 09:56
Ответить
Вот это масштабный выпуск вкусного печенья! Ринуль, ты прямо передовик коммунистического труда! 5555555555!
шуш
05.11.2009 10:32
Ответить
Спасибо всем приогромное!!!!!Угощайтесь!!! Ирусик, я арахис покупаю, но детям в школу с арахисом ничего дать не могу :-(!
ludochek1978
05.11.2009 10:49
Ответить
Спасибо за рецептик!Все продукты есть будем печь!
katty_r
05.11.2009 11:04
Ответить
Ринуль, мне так нравятся твои рецепты, с таким количеством полезных ингредиентов!!! Какие вкусные нямки получились!!!55555
alyakeyk
05.11.2009 12:06
Ответить
Ринуля,класс!Одни полезности для перекуса!5555555!
lillit1
05.11.2009 12:23
Ответить
сколько вкусных печенек!!! Рина, ты молодец!!! пчелка трудолюбивая:) такие вкусно-полезные ароматные печеньки! 555!
sigma002
05.11.2009 12:34
Ответить
Ржаную выпечку очень люблю.5555555555
allenka(alarm clock)
05.11.2009 12:35
Ответить
Подтверждаю +10! Вот это изобретательность и выдумка! Рина - мастерица!
elitna
05.11.2009 12:49
Ответить
вот это работа...:) И название вкусное! 555
naumovec
05.11.2009 13:04
Ответить
Риночка, как всегда - прелесть!
иррез
05.11.2009 13:03
Ответить
Молодец!!!! Полезно-вкусное печенье!!!55555
flame136
05.11.2009 13:13
Ответить
Вкуснота и красота!
krakazuka
05.11.2009 13:22
Ответить
Какие вкусняшки! Ну ты конечно труженица, столько штучек сделать! Но оно и понятно, семейство попробует, захочет еще и всеравно заставят повторить! Лучше уж сразу... ;)
рафаэлла
05.11.2009 13:39
Ответить
112 штук!!!! да!!!!! можно себя баловать, отлично!
koshka_1983
05.11.2009 13:49
Ответить
и тыквенные, и овсяные, и ржаные, и с медом, очень хотелось бы попробовать-))) 5!
натаха
05.11.2009 13:51
Ответить
Очень интересные печенюшки!
ольга бабич
05.11.2009 13:54
Ответить
класс!!!
п&чёлка
05.11.2009 14:12
Ответить
Вкусняшки!
п&чёлка
05.11.2009 14:12
Ответить
Вкусняшки!
севуля
05.11.2009 15:08
Ответить
555! Вкусно, полезно!
ната777
05.11.2009 15:18
Ответить
Красота. Очень вкусные печенюшки. Обязательно напеку.5. Взяла в копилку.
Ирина 211978
05.11.2009 15:17
Ответить
Очень вкусно и полезно! 555!
машенька-84-
05.11.2009 15:37
Ответить
Без сомнения вкусно.5.
lianaaa
05.11.2009 16:31
Ответить
Всё такое вкусное и полезное!!!555555555++++++
Nathalya
05.11.2009 18:55
Ответить
супер!!! забираю!
bagira13782006
05.11.2009 19:16
Ответить
Какие замечательные печенки! Вкуснота! 5555++++
laralaram
05.11.2009 19:40
Ответить
Ринуль - ну тебя, у тебя не только вкусное, но ещё и "здоровое"! Надо ж так уметь… Маладца, вумничка!
nelja 64
05.11.2009 20:07
Ответить
Полезные и вкусные.5555
vicus
05.11.2009 20:13
Ответить
Ну,Ты Ринуля радуешь своих такими вкусными подвигами (по количеству)! ;)
шуш
06.11.2009 00:10
Ответить
Приогромное всем спасибо!!!! Угощайтесь :-)!!!! Печенки очень лёгкие в приготовлении, и в поедании :-)- мои уже половину уговорили :-)!!! Алёнка, мы ж мой вдохновитель, если б ни твои вкусняшки, я б свои печенки не изобрела!!! Так что спасибо тебе, огромное!!!!!
cpz_new
06.11.2009 00:08
Ответить
Ринуля, нам такое количество пиченюшек и за три месяца не съесть... Я только вчера запекла тыкву и сделала пюре. Всё голову ломала, что из него приготовить. Сегодня с Сонькой ездили в больницу, а завтра опробую твой вариант (только в наименьшем количестве). Как то делала просто ржаные лепешки, так практически одна схрумкала - такие прикольные получились.
natapit
06.11.2009 04:28
Ответить
очень люблю такую выпечку!555!
шуш
06.11.2009 06:27
Ответить
Женечка, Наташа, спасибо большое!!! Женечка, это тебе только кажется , что их много :-)! Они просто оооочень маленькие! Не думаю ,что у твоего семейства будет проблема с уметанием :-), вас всего-то на 1 меньше, чем нас :-)!
utro8
07.11.2009 03:17
Ответить
Ринуль, обалденное печенье, главное то что полезное!!!55555555
кыш
12.11.2009 07:06
Ответить
Вот это размах, Риночка! Замечательное печенье!5!! Если бы у меня было кому есть, тоже напекла бы. Эх, желания опережают возможности..

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели