Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.

Фото к рецепту: Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.
Домашняя4Не определен
48282145

Ингредиенты

  • 500 гр. муки,
  • 300 мл., тёплой воды,
  • 30 мл., оливкового масла,
  • 20 гр. свежих дрожжей,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сахара.
  • 200 гр. фета,
  • 3 помидора,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3 ст.л. заатара,
  • 6 ст.л. оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи смешать с сахаром, налить тёплой воды, оливкового масла, насыпать половину муки, соль и замесить жидкое тесто.

Чашку с тестом накрыть, и поставить в тёплое место.

Через 30-40 минут, когда тесто увеличится в два раза, подмешать оставшуюся муку, и поставить ещё на минут 30 в тёплое место.

За это время сделать начинку.

Помидоры порезать на мелкие кубики.

Фету измельчить вилкой и смешать с заатаром, оливковым маслом и помидорами.

Тесто выложить на рабочую доску, отделить куски, примерно 120 гр., раскатать или расплющить пальцами лепёшки даметром 15 см.

Вилкой проколоть лепёшки, распеделить начинку на лепёшки, дать постоять им ещё минут 20-25.

Поставить в горячую духовку и выпекать при 230°C 10-15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 1
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 2
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 3
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 4
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 5
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 6
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 7
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Manguschi – Лепёшки можно сделать просто с заатаром и оливковым маслом. В таких пропорциях: 3 столовые ложки заатара, 6 столовых ложек оливкового масла. Можно сделать вот такой вкусный и быстрый салатик. Порезать фету на кубики, смешать с заатаром, чесноком, оливковом масле, перемешать и оcтавить на 1-2 часа. Затем наpезать помидоры, и выложить на них маринованную фету. Рецепт моего варианта заатара имеется на моей странички – welcome!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
romantika.2009

а че такое заатар?

izumrud
04.11.2009 00:34

Оленька,шикарная выпечка!!!! 5555555555555! но как мы нам обойтись без дрожжей? и так вкусно чтоб было? :) дрожжи это очень вредно (я не так давно об этом узнала :) и никогда не задумывалась на эту тему)

natapit
04.11.2009 00:55

хороши лепёшечки!

рафаэлла

Хорошо! Заатар - это майоран?

рафаэлла

Уже посмотрела у вас на страничке, смесь пряностей, в том числе и майоран.

naumovec
04.11.2009 01:10

555 А почему дрожжи вредно?

mama tasi

Здорово, вот и нашла я рецептик для своей закваски :) Это меня комментарий Изумрудной Лены навел на мысль, вкусно получилось у Вас! И за салатик отдельное спасибо :)

allenka(alarm clock)

Красотааааааааааааа! 5555

mellorn
04.11.2009 01:15

Аппетитненько! 555

margaleta

Отличная работа! 5!!!

siyanie
04.11.2009 02:18

Классные лепешки! 5!

пики
04.11.2009 02:31

Вкусно!5

шуш
04.11.2009 05:22

Ольчик, как хороши лепёшечки!!! Ароматные!!! 5+5+5+5+5+5+5+

ирусик-88

Я такие пакупаю у нас одна лепёшка 2 доллора стоит,канечно лучше свои готовить НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!! 55555++++

Inna_2107

Хорошие лепешки!

passion1963

ОЛь, такие аппетитные!!!

panama
04.11.2009 19:52

Спасибо большое мои гости и друзья за оценки и комeнтарии!!!! Извените, что сразу не ответила, нужно было на родительское собрание бежать.

sweta1
04.11.2009 22:32

SUUUPER!5!

utro8
05.11.2009 01:28

Класс!555

chef
05.11.2009 03:56

Вкусность красивая! Замечательные лепёшечки :) 55555+

кыш
03.12.2009 04:20

Это очень и очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты