Manguschi лепёшки с фетой пoмидорами и заатаром
Попробуйте Manguschi – лепёшки с фетой, помидорами и заатаром, приготовленные из муки, тёплой воды, оливкового масла, свежих дрожжей и специй.
Продукты
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- масло оливковое - 30 мл
- дрожжи свежие - 20 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- фета - 200 г
- помидор - 3
- чеснок - 2 зубчика
- заатар - 3 ст.л.
- масло оливковое - 6 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи смешать с сахаром, налить тёплой воды, оливкового масла, насыпать половину муки, соль и замесить жидкое тесто.
Чашку с тестом накрыть, и поставить в тёплое место.
Через 30-40 минут, когда тесто увеличится в два раза, подмешать оставшуюся муку, и поставить ещё на минут 30 в тёплое место.
За это время сделать начинку.
Помидоры порезать на мелкие кубики.
Фету измельчить вилкой и смешать с заатаром, оливковым маслом и помидорами.
Тесто выложить на рабочую доску, отделить куски, примерно 120 гр., раскатать или расплющить пальцами лепёшки даметром 15 см.
Вилкой проколоть лепёшки, распеделить начинку на лепёшки, дать постоять им ещё минут 20-25.
Поставить в горячую духовку и выпекать при 230°C 10-15 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 ноября 2009, 00:13
04 ноября 2009, 00:34
04 ноября 2009, 00:55
04 ноября 2009, 00:55
04 ноября 2009, 01:00
04 ноября 2009, 01:10
04 ноября 2009, 01:15
04 ноября 2009, 01:14
04 ноября 2009, 01:15
04 ноября 2009, 01:44
04 ноября 2009, 02:18
04 ноября 2009, 02:31
04 ноября 2009, 05:22
04 ноября 2009, 08:57
04 ноября 2009, 10:31
04 ноября 2009, 12:08
04 ноября 2009, 19:52
04 ноября 2009, 22:32
05 ноября 2009, 01:28
05 ноября 2009, 03:56
03 декабря 2009, 04:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти