Печенье " шляпки " и печенье " день и ночь "

Масло или маргарин натереть на терке.

Добавьте все остальное, кроме муки, хорошо перемешайте.

Добавьте муку ( по немногу )и быстро замесите тесто, мягкое, чтоб не липло к рукам.

Тесто разделить на две равные части, в одну додать какао, во вторую 1 ст.л. муки. Хорошо вымесить.

Поставить на 30 мин. в холодильник.

Белое и темное тесто разкатывать поотдельности в тонкий пласт, стаканом выдавливать кружочки.

ДЕЛАЕМ НАШИ " ШЛЯПКИ " :

Берем один кружочек, неважно какого цвета, ставим кружочек банана, сверху второй кружочек.

Немного придавить по краях пальцами, а потом защипать, придавив вилкой, так делаем пока не закончатса кружочки.

Из остатков теста я зделала печенье "ДЕНЬ И НОЧЬ " :

Розкатать поотдельности темное и светлое тесто в тонкий пласт.

Наложить один на другой и свернуть рулетом.

Острым ножом нарезать на кусочки 0,5 см.

Также можна посмотреть печенье " День и ночь " по этой ссылке :

http://koolinar.ru/recipe/view/27408

Выкласть наши печеньки на пергаментную бумагу.

Выпекайте при 180 - 200 °С в течение 20 - 25 мин. Дать остыть.

Всем приятного апетита !!!