Мяско запеченное с баклажанами
Наслаждайтесь сочным мяском запеченным с баклажанами, свининой, помидорами, луком, шампиньонами и твердым сыром в сметанном соусе. Вкусно и сочно!
Продукты
- свинина - 500 г
- баклажаны - 3 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- лук - 1 шт.
- шампиньоны - 300 г
- твердый сыр - 150 г
- сметана
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Мясо промываем, просушиваем, солим и перчим с обеих сторон. Баклажаны моем, удаляем плодоножки, режим кольцами, выкладываем в посудинку и хорошенько просаливаем. Оставляем минут на 15, чтобы стекла горечь.
Выкладываем баклажаны, помидоры, мясо (посыпаем специями), лук, и нарезанные крупно шампиньоны. Поливаем сметанкой засыпаем тертым сыром. (Сыр можно засыпать и за 5-10 минут до приготовления, тогда он будет не такой запеченный.)
И запекаем до готовности мяса.
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 октября 2009, 19:18
29 октября 2009, 19:31
29 октября 2009, 19:31
29 октября 2009, 19:34
29 октября 2009, 19:57
29 октября 2009, 20:20
29 октября 2009, 23:21
29 октября 2009, 23:53
30 октября 2009, 00:10
30 октября 2009, 00:51
30 октября 2009, 02:32
30 октября 2009, 17:55
31 октября 2009, 22:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти