Мяско запеченное с баклажанами
Ингредиенты
- свинина — 500 гр.
- баклажаны — 3 шт.
- помидоры — 2-3 шт.
- лук — 1 шт.
- шампиньоны - 300 гр.
- твердый сыр — 150 гр.
- сметана
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо промываем, просушиваем, солим и перчим с обеих сторон. Баклажаны моем, удаляем плодоножки, режим кольцами, выкладываем в посудинку и хорошенько просаливаем. Оставляем минут на 15, чтобы стекла горечь.
Выкладываем баклажаны, помидоры, мясо (посыпаем специями), лук, и нарезанные крупно шампиньоны. Поливаем сметанкой засыпаем тертым сыром. (Сыр можно засыпать и за 5-10 минут до приготовления, тогда он будет не такой запеченный.)
И запекаем до готовности мяса.
Приятного Вам аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
utro8
Ответить29.10.2009 19:18
Вкусно!!! Очень апетитно!555555555
alyakeyk
Ответить29.10.2009 19:31
ОХ,свинину не ем,но с бараниной баклажаны тоже можно! 555!
alyakeyk
Ответить29.10.2009 19:31
ОХ,свинину не ем,но с бараниной баклажаны тоже можно! 555!
irina***
Ответить29.10.2009 19:34
мяско, думаю, можно любое - говядину, курятину, баранину...
ната777
Ответить29.10.2009 19:57
Просто, вкусно, красиво.5.
ialo
Ответить29.10.2009 20:20
Очень аппетитно!555
ya-xont
Ответить29.10.2009 23:21
Знаю, что вкусно!
шуш
Ответить29.10.2009 23:53
Ириш, очень вкусное сочетание!!!!
55555555
irina***
Ответить30.10.2009 00:10
СПАСИБО!!!
tati_69_20
Ответить30.10.2009 00:51
Так вкусно!!! И мне кусочичек малюсенький на пробу оставте! 55555555555
chef
Ответить30.10.2009 02:32
Вкусно, нежно, сочно! 55555+
vicus
Ответить30.10.2009 17:55
Вкусно!
johnny
Ответить31.10.2009 22:35
Классное блюдо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты