Рулька с яблоками
Приготовьте свиную рульку с яблоками, приправленную чесноком и горчицей. Добавьте бруснику с сахаром и посолите. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
Решила побаловать своих рульками. Вариантов приготовления много, но мне пришло в голову сделать вот так.
Нашпиговать рульки чесноком. Я предварительно давлю кажый зубчик. На шпигование ушло где-то 1,5 головки.
В отверстия для чеснока я выдавила горчицу.
Сделать надрезы на коже для того, чтобы мясо лучше просолилось и пропиталось приправами.
Натереть рульки приправой для свинины (на фото) и солью.
Положить в утятницу, добавить 0.5 стакана воды.
Положить яблоки целиком и оставшийся чеснок, не очищая его./
Поставить в духовку и томить.
Я обычно беру расчет времени так, на каждый килограмм - 1 час.
Протомилось мяско у меня в духовке часа 3, достала его,
яблоки превратились в пюре, которое оттеняло вкус мяса и было гарниром.
Украсить брусникой.
Мясо получилось сочным, ароматным и мягким.
Попробуйте, надеюсь понравиться.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 октября 2009, 13:02
29 октября 2009, 13:22
29 октября 2009, 13:30
29 октября 2009, 13:35
29 октября 2009, 14:07
29 октября 2009, 14:36
29 октября 2009, 15:36
29 октября 2009, 16:08
29 октября 2009, 16:21
29 октября 2009, 17:16
29 октября 2009, 18:25
30 октября 2009, 02:09
30 октября 2009, 03:21
03 ноября 2009, 11:45
15 декабря 2009, 22:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти