Десертный блинный пирог "под белым покрывалом"

Ингредиенты

  • для блинов:
  • 1 литр молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 20 ст.л. муки
  • для яблочной начинки:
  • 4 яблока
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. корицы
  • для грушево-банановой начинки:
  • 2 груши
  • 2 банана
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • для безе:
  • 2 белка
  • 100 гр. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем все составляющие теста. Блины я готовлю на блиннице. Это очень хороший вариант: блины не подгорают и работа кипит- за 30 минут всё готово!

Приготовить яблочную начинку:яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, на сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (воду и масло добавлять не надо).Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут. Остудить.

Грушево-банановую делаем практически так же: всё нарезать, но добавить сливочное масло и сахар сразу и тушить по времени меньше(всего минут 10).

Разъёмную форму для торта выстелить бумагой для выпечки, блины выложить по кругу, чтобы один заходил на другой. На блины выложить яблочную начинку, распределить по всему дну.

На неё выложить ещё один слой блинов, подобно первому. Поверх положить грушево-банановую начинку и снова блины, края загнуть.

Приготовить безе:белки взбить со щепоткой соли в пену, добавить сахарную пудру, взбивать до устойчивых пиков. Выложить безе на поверхность пирога.Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 1Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 2Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 3Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 4Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 5Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 6Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 7Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 8Десертный блинный пирог "под белым покрывалом": фото шаг 9

Дополнительная информация

Отменный десертик вся семья будет довольна: в меру сладкий и сытный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pantera
29.10.2009 01:52
Ответить
Вкусно!!!5555+
bagira13782006
29.10.2009 02:04
Ответить
Вкусный десерт! 555+
elenozka
29.10.2009 02:04
Ответить
просто класс 555555
passion1963
29.10.2009 02:07
Ответить
вкусно!!!
sister_chaos
29.10.2009 02:07
Ответить
великолепно!!!
ellisa
29.10.2009 02:08
Ответить
Ой, Ой, Ой, какая вкуснотищааааа!!!!!!!!!!!!!!
шуш
29.10.2009 02:23
Ответить
Отличный пирог!!!!5555555555
chef
29.10.2009 02:28
Ответить
У вас целый тортик получился. Начинки какие,ммм... Вкуснота красивая :) 55555+
Nathalya
29.10.2009 02:44
Ответить
что-то бесподобное!
lonestar
29.10.2009 02:49
Ответить
Вкуснятина под названием-"Прощай,фигура!" :) 5555+++!!!
lapiata
29.10.2009 03:21
Ответить
Действительно отменный десертик:) 55555
olcsi
29.10.2009 03:36
Ответить
Забрала! Буду готовить. Спасибо. 555
кыш
29.10.2009 05:45
Ответить
Очень красиво и вкусно! Настоящий блинный торт!5!
ирусик-88
29.10.2009 06:50
Ответить
Изумительный тортик!Вкуснющий мммммммм!5555555++++
lillit1
29.10.2009 11:24
Ответить
аппетитный кусочек!555!
cus-pus
29.10.2009 11:28
Ответить
Очень аппетитно !
ната777
29.10.2009 12:18
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5.
ya-xont
29.10.2009 12:22
Ответить
Спасибо, милые мои, очень приятно!
utro8
29.10.2009 12:23
Ответить
Отличный пирог! Вкусненький!5555555555
irina90-60-90
29.10.2009 12:27
Ответить
вот так тортик:)прелесть!ХОЧУ!ПЯТЬ+++++
tatjana.degtar
29.10.2009 12:36
Ответить
Vkusno!5!
lisa treumer
29.10.2009 13:06
Ответить
Тяжело.....))))))))))))) Хорошо, что блинница печёт! А-то мало того, что надо напечь такое количество, надо же ещё умудриться попутно третью руку освободить, чтобы от налетевших на запах близких отбиваться... Да потом ещё не впасть во грех - сметелить вот так, без начинки и придания эстетской формы))) Гениально! И по выдержке, и по красотище с вкуснотищей!
irina-kolyshkova
29.10.2009 13:08
Ответить
красота 55555
naumovec
29.10.2009 13:20
Ответить
Вкусно!
naumovec
29.10.2009 13:20
Ответить
Вкусно!
натаха
29.10.2009 14:05
Ответить
Вкуснятина необыкновенная!
alyakeyk
29.10.2009 14:09
Ответить
Замечательно! 5555!
иррез
29.10.2009 14:46
Ответить
Сказочный десерт!!!!555555
iamnastya
29.10.2009 15:01
Ответить
Очень понравился мне такой тортик!! Спасибо!
siyanie
29.10.2009 15:15
Ответить
Волшебный вкус! 5+!
ya-xont
29.10.2009 15:46
Ответить
Спасибо большое за комплименты!
alaska21
29.10.2009 16:05
Ответить
десерт вкусный вам 555555
фред
29.10.2009 19:06
Ответить
Балуете семейку свою:) 5+
natapit
29.10.2009 19:40
Ответить
ох и вкусно!555!!!
ya-xont
29.10.2009 23:19
Ответить
Балуем-балуем, спасибо за внимание, так приятно, что твою "работу" ценят!
mama tasi
02.11.2009 23:57
Ответить
Ценят не то слово :) а ещё на конечный результат пускают слюнки и облизываются!!! 555
ya-xont
03.11.2009 13:18
Ответить
Спасибо огромное!
Ответить
ух ты, вкуснятина!!
Inna_2107
18.11.2009 11:46
Ответить
:) С победой!
ya-xont
20.11.2009 13:09
Ответить
Спасибо большое, очень приятно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели