Мой бисквит
Приготовьте мой бисквит!!!! Ингредиенты: яйца, мука, сахар, крахмал, ваниль. Готовим крем из творога, пудры, желатина, молока, сливок и персиков!
Продукты
- ингредиенты
- 1 яйца - 5-6 шт.
- мука - 1,5 ст.
- сахар - 1 ст.
- картофельный крахмал - 0,5 ст
- ванильный сахар - 1,5 ст.л.
- готовим крем, нам понадобиться:
- творог - 500 г
- сахарная пудра - 0,75 - 1 ст.
- желатин быстрорастворимый - 2 ст.л.
- молоко - 100 мл ,
- сливки -30% 250 мл ,
- персики консервированные
Пошаговый способ приготовления
1.Муку смешать с крахмалом и просеять.
2.Желтки аккуратно отделить от белков. Желтки взбить с половиной нормы сахара и ванильным сахаром.
3.Белки взбить с оставшимся сахаром. Добавить к желткам 1/3 часть взбитых белков и аккуратно лопаточкой перемешать, поднимая слой за слоем.
4.Затем аккуратно ввести просеянную муку и еще раз перемешать.
5.Добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешать тесто, выложить в смазанную маслом форму для выпекания и разровнять поверхность.
6.Выпекать бисквит при температуре 170-200 градусов 35 минут.
7.Теперь готовим крем : Быстрорастворимый желатин залить горячим молоком и размешивать до растворения желатина. Процедить.
8.Творог растереть с сахарной пудрой, влить раствор желатина и перемешать. Добавить взбитые сливки и еще раз хорошо перемешать.
9.Далее разрезаем корж на 2 части, выкладываем на тарелку первый корж аккуратно сбрызнуть-полить пропиткой и смазываем его половиной крема.
10.Свехру выкладываем второй корж, и смазываем оставшимся кремом убираем в холодильник на 2 - 3 часа.
11.Остается только украсить наш “шедевр” Я использовала опять же взбитые сливки, фрукты и желатин, растворенный в соке. Сначала следует уложить фрукты, сверху залить “желатиновым соком” и украсить сливками.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
27 октября 2009, 02:33
27 октября 2009, 02:34
27 октября 2009, 02:39
27 октября 2009, 02:38
27 октября 2009, 02:52
27 октября 2009, 03:00
27 октября 2009, 03:12
27 октября 2009, 03:32
27 октября 2009, 03:34
27 октября 2009, 04:04
27 октября 2009, 04:19
27 октября 2009, 10:23
27 октября 2009, 10:48
27 октября 2009, 12:38
27 октября 2009, 13:31
27 октября 2009, 13:50
27 октября 2009, 18:16
28 октября 2009, 00:30
01 ноября 2009, 22:43
15 ноября 2009, 04:14
18 августа 2010, 12:45
29 октября 2017, 16:47
555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти