"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит

Фото к рецепту:  песнь-ода ( моя) черёмухе   или лимонно-черёмуховый бисквит
Домашняя1 мин.8Простой
119572633

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахарного песка
  • 1 ст. пшеничной муки
  • 0,5 ст. черёмуховой муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. пищевой соды
  • для пропитки:
  • 1 крупный лимон ( цедра и сок половины лимона )
  • 150 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто:

Взбиваем яйца , по одному, до крепкой пены. Постепенно вводим в яичную смесь по 1 ст.ложке сахар. Взбиваем так тщательно, чтобы сахар растворился полностью.

Пшеничную муку и черёмуховую просеиваем 2-3 раза вместе с ванильным сахаром и содой. Затем постепенно вводим в яичную смесь мучную. перемешиваем, чтобы не было комочков.

Духовку нагреваем до 180-190 С. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него тесто. Аккуратненько придать тесту форму квадрата или прямоугольника, разровнять лопаткой поверхность. Поставить выпекать минут на 15-20.

Снять с лимона цедру, выжать сок из половины лимона и взбить всё это с маслом.

Проверить готовность бисквита лучинкой,если не совсем пропекся бисквит - оставить его ещё на несколько минут в духовке.

Как только бисквит готов, сразу же вынуть противень из духовки, бисквит разрезать на 3 - 4 равных части. Сразу же промазать каждую часть ( обязательно ещё горячий бисквит!) маслом с цедрой и собрать слои. Оставить немного масла для промазки торта. После промазки и сборки торт должен немного постоять для пропитки. Помимо масла можно использовать ещё всё что угодно: варенье , джем , ягоды ... Всё что вам на тот момент захочется. Торт постоит немного и можно есть. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 1

1. Взбиваем яйца до крепкой пены.

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 2

2. Чтобы яйцам было не скучно - добавляем к ним сахарок, сладкую жизнь...

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 3

3. И мука пшеничная,и мука черёмуховая - всё смешалось в миске.

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 4

4. Побратание или воссоединение: то ли сахарно-яичной смеси, то ли яично-сахарной с мучной.

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 5

5. Результат братского рукопожатия, или тестосмешания?

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 6

6. Стриптиз лимона с последующим сокоотделением...

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 7

7. масло с лимонной одеждой и внутренностями его...

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 8

8. Тесто перед нагревом...

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 9

9. Бисквит для разделки готов!

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 10

10. Образец нарезки, но каждому своё...

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 11

11. Первая партия в начальный момент пропитки...

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 12

12. Просьба трудящихся - второй замес, задел... пропитался уж чуток, проароматизировался , кстати, тоже!

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 13

13. разрез для укус...надкус и т.д....

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 14

14. можно и так...

"песнь-ода ( моя) черёмухе " или лимонно-черёмуховый бисквит: фото шаг 15

15. Вкушайте!!!

Дополнительная информация

Обычно готовила этот торт из пшеничной муки. Иногда с какао-порошком. Но в этот раз , на зависть Европе, решила с черёмуховой мукой. Проэкспериментировала, удачно! Поэтому первый замес не совсем успел даже постоять для пропитки - был утрамбован молниеносно. И по просьбам трудящихся - произведён второй замес. Вот с него то и есть фотоархив. Угошайтесь! Во- первых: быстро! Во- втрорых: вкусно! В-третьих: всем нравится. Приятного аппетита и Вам! P.S. Кстати, на работе супруга ( как обычно - урвал немного с собой) запросили еще такой же...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
таники

ПОВТОРЮ! А вот тот кусочек утащила, из второго замеса!:)

мусяя

Таня! Спасибо! Пока я дома - ангина-с... Вот и занялась вплотную замесами... Муки черёмухи можно и меньше взять... Вкус не изменится.

laralaram

Аааааааааааааа... Издеваешься? ну, ну...

мусяя

Ларис! Пока я не выходная, то есть я могу, но меня не пускают, контроль строгий , берегут!!!! Вот и пишу : на зависть Европе:p:[

mama tasi

Ох, ну просто нереальное чувство зависти растёт в моей душе :) зависть к обладателям черёмуховой муки :) так хочется представить вкус... 5+

laralaram

дык реально - зависть]:}@=*WASSUP*

мусяя

если Юпитер- то есть я, пообещал. Юпитер сделал!

chef
23.02.2011 03:48

Вы всё дразнитесь? Шикарная выпечка на фото, вот бы кусочек... @}--}--

мусяя

А шо вы думаете?! И как не вызвать зависть, не всё же Омарами и Тунцом,как Андрей, я таки черёмухой сооблазняю... Могу поделиться...мукойO<img src=" />

мусяя

ruletka-Наташа! А Ваши рецепты вызывают у меня зависть, и от чего у меня ручки не так растут???

ирусик-88

Какая красивая выпечка получается из этой муки,прям любо дорого посмотреть.@}--}--

andreytsibulski

Ну вкуснятина! 555+++!!!*THUMBS UP*

katty_r
23.02.2011 10:31

Шикарный биквит!!!*THUMBS UP*Невероятно ароматный!!!*BRAVO*

принцесса специй

Про такую муку в первые слышу! Очень интересно должно быть вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*

natapit
23.02.2011 12:53

никогда не пробовала!здорово!

светлана65

мука черемуховая - это что-то за гранью реальности для меня. Так вкусно написали, что теперь буду мечтать о ней, о муке этой :) *THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

а гИде ЕНТУ муку приобрести- ТО можно?:) за рецепт 5+, тоже так хочу-у-у!:)

мусяя

Спасибо всем!!! А муку привозят мне из Сибири, с Иркутска друзья.

ма-ма

пришлите пожалуйста!пудов эдак 5 или 6, больше ему не съесть...;)

wereld
23.02.2011 18:45

Описание шикарное, тортик аппетитный!*BRAVO* Муке не завидую, всё-равно не смогу использовать, завидую (по-доброму) мастерству!:)

kisa-asik

Тортик-замечательный!5+++*THUMBS UP*

naumovec
23.02.2011 23:34

@}--}--

alyakeyk
24.02.2011 01:47

ДА,выпечку с черёмухой пробовала в Улан-Уде лет ...30 тому;)Была начинка у пирога-помню до сих пор:p Так что,...завидую вашему ароматному тортику!!!:)*BRAVO*

strelec148

лежит у меня пакетик мучицы черемуховой. спасибо...вспомнила! 5

tatian-1956

Да, конечно, муки черемухи можно и меньше взять - а где же ее вообще взять! Кажется, черемуха продается в аптеке высушенная.Вот ее, наверное и можно размолоть. 555!

Salimowa

Занимаюсь оптовыми и розничными поставками черемуховой и кедровой муки по всей России и Германии. Пишите и звоните:a.salimova@aiugroup.ru 89031908653 Аля.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты