Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Дамские рулетики из индейки

Насладитесь дамскими рулетиками из филе индейки с черносливом и грецким орехом. Приготовьте с оливковым маслом, белым вином и французской горчицей!

Продукты

филе индейки (в зависимости от количества едоков),
чернослив (по 1 шт. на каждый рулетик),
грецкий орех (по половинке на каждый рулетик),
сухое белое вино 100 мл ,
оливковое масло 50 мл ,
французская горчица с цельными зернами 2 ст.л.
соль, смесь перцев.

Пошаговый способ приготовления

Рулетики просты в приготовлении и очень вкусны!

Чернослив промыть и при необходимости залить водой и дать "размякнуть".

Филе индейки нарезать по возможности длинными полосками. Слегка посолить и поперчить смесью перцев (без фанатизма, просто для легкого оттенения вкуса).

На край каждого кусочка индейки кладем по одной черносливине и половинке грецкого ореха, заворачиваем аккуратно и складываем в ёмкость, в которой будем запекать.

Вино, масло и горчицу перемешать, слегка взбивая. Залить рулетики.

Запекать в духовке до готовности. Гарнир подать нейтральный, например, рис, политый образовавшимся соусом.

Вкусно и диетично!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10663

Понравилось: 39

Автор: cpz_new

Создан: 24 октября 2009, 16:31

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Умоляю и настаиваю!!! только НЕ с картофелем, он перебьёт всю изысканность мяса. Заправка очень "легкая", мяско без жира - это блюдо на фигуре НИ где НЕ отложится. Да к тому же очень вкусно. При желании мяско можно СЛЕГКА отбить.