Ингредиенты

  • тесто-посыпка:
  • 150 гр. просеянной муки
  • 100 гр. сл.масла натёртого на крупную тёрку
  • 50 гр. сахара
  • немного лимонной цедры+ванильный сахар 1 пакетик
  • корица и разрыхлитель на кончике ножа
  • творожная начинка:
  • 250 гр. мелко зернистого творога
  • 1 пак.ванильного сахара+лимонная цедра/ /
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. сахара/25 гр/
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. крахмала
  • маковая начинка:
  • вариант №1/оригинал/:
  • 125 мл.молока
  • 40 гр/3 ст.л. /сахара
  • 70 гр. молотого мака
  • 1 яйцо
  • 30 гр. панировочных сухарей
  • вариант №2/мой/:
  • 125 гр. молока
  • 25 гр/2 ст.л. /сахара
  • 50 гр. молотого мака
  • 50 гр. мелко нарезанного чернослива
  • немного мелкого изюма
  • 2 ст.л. ванильных сухарей
  • 2 ст.л. мелко нарезанных апельсиновых цукатов
  • форма №26 смазанная маслом/лучше форма 28/

Пошаговый рецепт приготовления

смешать в миске все ингредиенты для теста и превратить перетирая руками в крошку.

выложить в форму 3/4 теста и прижимая руками сформировать корж.

начертить ножом разметку в виде колец:1-е творожная начинка.2-е маковая.3-е творожная.4-е маковая.5-е творожная.оставить от края формы зазор 1.5 см.

творожная начинка:

смешать творог со всеми остальными ингредиентами и хорошо растереть до однородной массы.

маковая №1:

нагреть молоко и растворить в нем сахар.ваниль.добавить мак слегка проварить.дать настоятся.когда остынет добавить яйцо и сухари.хорошо перемешать.

№2:

сделать тоже самое.но вместе с маком добавить чернослив.изюм и цукаты.когда остынет добавить сухари.

кулинарным мешком с насадкой №20 отсадить сначала творожные кольца.а затем маковые.

зазор между пирогом и формой засыпать оставшейся крошкой.ею же посыпать пирог сверху.

выпекать в горячей духовке при 180" 40-45 минут до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Пирог"колечко": фото шаг 1Пирог"колечко": фото шаг 2Пирог"колечко": фото шаг 3Пирог"колечко": фото шаг 4Пирог"колечко": фото шаг 5Пирог"колечко": фото шаг 6Пирог"колечко": фото шаг 7Пирог"колечко": фото шаг 8Пирог"колечко": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sister_chaos
24.10.2009 06:09
Ответить
пирог красивый очень и,уверена,такой же вкусный. Попробуем!
siyanie
24.10.2009 06:12
Ответить
Беру колечко и побольше - побольше! :) Наташенька, как всегда порадовала суперской выпечкой!
Mil@_Mil@
24.10.2009 06:32
Ответить
Наташа, а есть ли раздел кулинарии с которым Вы не на "ТЫ"? Пирог чудесный 5+.
natapit
24.10.2009 06:32
Ответить
спасибо девочки!
adalat
24.10.2009 06:33
Ответить
Super,vkusno 55555555
шуш
24.10.2009 06:37
Ответить
Наташ, вкуснятина и красота!!! Конечно же -забрала!!! 5+5+5+5+5+5+
алина110707
24.10.2009 06:39
Ответить
+555,вкусно
raile
24.10.2009 07:37
Ответить
Наташ,видишь как он мне понравился.....))))))
ирусик-88
24.10.2009 08:03
Ответить
Вот так удевила!!!!! Как роскошно по новому интересно!!!! Просто гиппер хозяюшка Наташа!!!100+++++++++
margaleta
24.10.2009 10:57
Ответить
Молодчина! 5!!!
katty_r
24.10.2009 11:15
Ответить
Какой интересный рецепт!!! Но Вашим рецептам я уже не удивляюсь, я ими откровенно восторгаюсь!!!55555
glaros
24.10.2009 11:20
Ответить
Натали,кусочек от колечка остался?Я в гости засобиралась.:)55555555555555555
lonestar
24.10.2009 11:55
Ответить
Вкуснятина!!!!!!!! Так аппетитно-зазывно выглядит!!!!!!!! 55555++++
administra
24.10.2009 12:25
Ответить
хорошеее сочетание и оригинальное оформление.Спасибо за рецепт
mellorn
24.10.2009 12:30
Ответить
Вкусно! 555
lillit1
24.10.2009 13:01
Ответить
очень аппетитный, нарядный пирог и наверняка вкусный! 555!
Inna_2107
24.10.2009 13:36
Ответить
Очень нарядный пирог получился!!!!!!!!!
pantera
24.10.2009 13:38
Ответить
Наташа, такой пирог не может не понравится! И начинки мои самые любимые!555555+
naumovec
24.10.2009 13:59
Ответить
Обожаю с маком!
п&чёлка
24.10.2009 14:09
Ответить
Чудесный пирог!
luat
24.10.2009 14:37
Ответить
какой вкусный и красивый пирог! 5555555555
ialo
24.10.2009 14:47
Ответить
Какой интересный рецепт!!! 555555555+
natapit
24.10.2009 15:21
Ответить
большое всем спасибо!
elenozka
24.10.2009 16:52
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО !!!! 55555
ззвездочка
24.10.2009 17:29
Ответить
Я пеку всю Вашу выпечку- очень все вкусно!Спасибо Вам большое за золотые руки и доброе сердце!Обязательно попробуем и этот пирог,но чуть попозже,потому что уже начали прибавлятся лишние килограммы от пирогов и тортов.СПАСИБО!!!55555
utro8
24.10.2009 17:27
Ответить
Очень красивый, нежный и несомненно вкусный пирог!55555
natapit
24.10.2009 20:34
Ответить
большое спасибо!
antea
24.10.2009 22:38
Ответить
Отличный пирог.5!
chemicolya
24.10.2009 23:22
Ответить
Как всегда! Все красиво, вкусно! 5555555!!!
natapit
25.10.2009 00:32
Ответить
спасибо!
башури
25.10.2009 02:55
Ответить
Потрясли перед сном. Очень красочное оформление! ОТЛИЧНО!
a_l
25.10.2009 03:32
Ответить
Классный пирожок!!! 555!
chef
25.10.2009 04:22
Ответить
Бесподобно. Очень красиво :) Пора покупать мне кондитерский мешок, шприцом такое не выложишь :) 55555+
cpz_new
25.10.2009 14:35
Ответить
Мак и творог, да еще и чернослив - собрание вкусняшек!!!
natapit
25.10.2009 16:38
Ответить
большое спасибо!
леший
26.10.2009 00:06
Ответить
Наташенька,неутомимая ты наша,как всегда-просо замечательно!!!555555555555555
mama tasi
27.10.2009 00:28
Ответить
Как в песне "Колечко, колечко, кольцоооооо" :) Ну что сказать всё так просто, а ведь самой не догадаться.. блин! 5555
кыш
27.10.2009 06:41
Ответить
Замечательно красивый пирог! 5! Всё гениальное просто!
ya-xont
28.10.2009 12:25
Ответить
А я не видела такую прелесть! Здорово, аппетитно, сразу захотелось!
ciren_
31.10.2009 03:42
Ответить
Шикарный ПИРОЖОК !555+
машенька-84-
27.01.2010 05:11
Ответить
Очень понравилось.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели