Пирог"колечко"

Фото к рецепту: Пирог колечко

Ингредиенты

  • тесто-посыпка:
  • 150 гр. просеянной муки
  • 100 гр. сл.масла натёртого на крупную тёрку
  • 50 гр. сахара
  • немного лимонной цедры+ванильный сахар 1 пакетик
  • корица и разрыхлитель на кончике ножа
  • творожная начинка:
  • 250 гр. мелко зернистого творога
  • 1 пак.ванильного сахара+лимонная цедра/ /
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. сахара/25 гр/
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. крахмала
  • маковая начинка:
  • вариант №1/оригинал/:
  • 125 мл.молока
  • 40 гр/3 ст.л. /сахара
  • 70 гр. молотого мака
  • 1 яйцо
  • 30 гр. панировочных сухарей
  • вариант №2/мой/:
  • 125 гр. молока
  • 25 гр/2 ст.л. /сахара
  • 50 гр. молотого мака
  • 50 гр. мелко нарезанного чернослива
  • немного мелкого изюма
  • 2 ст.л. ванильных сухарей
  • 2 ст.л. мелко нарезанных апельсиновых цукатов
  • форма №26 смазанная маслом/лучше форма 28/

Пошаговый рецепт приготовления

смешать в миске все ингредиенты для теста и превратить перетирая руками в крошку.

выложить в форму 3/4 теста и прижимая руками сформировать корж.

начертить ножом разметку в виде колец:1-е творожная начинка.2-е маковая.3-е творожная.4-е маковая.5-е творожная.оставить от края формы зазор 1.5 см.

творожная начинка:

смешать творог со всеми остальными ингредиентами и хорошо растереть до однородной массы.

маковая №1:

нагреть молоко и растворить в нем сахар.ваниль.добавить мак слегка проварить.дать настоятся.когда остынет добавить яйцо и сухари.хорошо перемешать.

№2:

сделать тоже самое.но вместе с маком добавить чернослив.изюм и цукаты.когда остынет добавить сухари.

кулинарным мешком с насадкой №20 отсадить сначала творожные кольца.а затем маковые.

зазор между пирогом и формой засыпать оставшейся крошкой.ею же посыпать пирог сверху.

выпекать в горячей духовке при 180" 40-45 минут до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Пирог"колечко": фото шаг 1
Пирог"колечко": фото шаг 2
Пирог"колечко": фото шаг 3
Пирог"колечко": фото шаг 4
Пирог"колечко": фото шаг 5
Пирог"колечко": фото шаг 6
Пирог"колечко": фото шаг 7
Пирог"колечко": фото шаг 8
Пирог"колечко": фото шаг 9

5.04.6672032945461061.079
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sister_chaos

пирог красивый очень и,уверена,такой же вкусный. Попробуем!

siyanie
24.10.2009 06:12

Беру колечко и побольше - побольше! :) Наташенька, как всегда порадовала суперской выпечкой!

Mil@_Mil@

Наташа, а есть ли раздел кулинарии с которым Вы не на "ТЫ"? Пирог чудесный 5+.

natapit
24.10.2009 06:32

спасибо девочки!

adalat
24.10.2009 06:33

Super,vkusno 55555555

шуш
24.10.2009 06:37

Наташ, вкуснятина и красота!!! Конечно же -забрала!!! 5+5+5+5+5+5+

алина110707

+555,вкусно

raile
24.10.2009 07:37

Наташ,видишь как он мне понравился.....))))))

ирусик-88

Вот так удевила!!!!! Как роскошно по новому интересно!!!! Просто гиппер хозяюшка Наташа!!!100+++++++++

margaleta

Молодчина! 5!!!

katty_r
24.10.2009 11:15

Какой интересный рецепт!!! Но Вашим рецептам я уже не удивляюсь, я ими откровенно восторгаюсь!!!55555

glaros
24.10.2009 11:20

Натали,кусочек от колечка остался?Я в гости засобиралась.:)55555555555555555

lonestar
24.10.2009 11:55

Вкуснятина!!!!!!!! Так аппетитно-зазывно выглядит!!!!!!!! 55555++++

administra

хорошеее сочетание и оригинальное оформление.Спасибо за рецепт

mellorn
24.10.2009 12:30

Вкусно! 555

lillit1
24.10.2009 13:01

очень аппетитный, нарядный пирог и наверняка вкусный! 555!

Inna_2107

Очень нарядный пирог получился!!!!!!!!!

pantera
24.10.2009 13:38

Наташа, такой пирог не может не понравится! И начинки мои самые любимые!555555+

naumovec
24.10.2009 13:59

Обожаю с маком!

п&чёлка

Чудесный пирог!

luat
24.10.2009 14:37

какой вкусный и красивый пирог! 5555555555

ialo
24.10.2009 14:47

Какой интересный рецепт!!! 555555555+

natapit
24.10.2009 15:21

большое всем спасибо!

elenozka
24.10.2009 16:52

ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО !!!! 55555

ззвездочка

Я пеку всю Вашу выпечку- очень все вкусно!Спасибо Вам большое за золотые руки и доброе сердце!Обязательно попробуем и этот пирог,но чуть попозже,потому что уже начали прибавлятся лишние килограммы от пирогов и тортов.СПАСИБО!!!55555

utro8
24.10.2009 17:27

Очень красивый, нежный и несомненно вкусный пирог!55555

natapit
24.10.2009 20:34

большое спасибо!

antea
24.10.2009 22:38

Отличный пирог.5!

chemicolya

Как всегда! Все красиво, вкусно! 5555555!!!

natapit
25.10.2009 00:32

спасибо!

башури

Потрясли перед сном. Очень красочное оформление! ОТЛИЧНО!

a_l
25.10.2009 03:32

Классный пирожок!!! 555!

chef
25.10.2009 04:22

Бесподобно. Очень красиво :) Пора покупать мне кондитерский мешок, шприцом такое не выложишь :) 55555+

cpz_new
25.10.2009 14:35

Мак и творог, да еще и чернослив - собрание вкусняшек!!!

natapit
25.10.2009 16:38

большое спасибо!

леший

Наташенька,неутомимая ты наша,как всегда-просо замечательно!!!555555555555555

mama tasi

Как в песне "Колечко, колечко, кольцоооооо" :) Ну что сказать всё так просто, а ведь самой не догадаться.. блин! 5555

кыш
27.10.2009 06:41

Замечательно красивый пирог! 5! Всё гениальное просто!

ya-xont
28.10.2009 12:25

А я не видела такую прелесть! Здорово, аппетитно, сразу захотелось!

ciren_
31.10.2009 03:42

Шикарный ПИРОЖОК !555+

машенька-84-

Очень понравилось.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт