Куриные рулетики во фритюре по рецепту koshka_1983
Попробуйте вкусные куриные рулетики во фритюре из куриных грудок с сурими и маринованным имбирем. Подаются с соевым соусом и кунжутом!
Продукты
- куриные грудки - 1 кг
- сурими - 200 г
- маринованный имбирь - 70 г
- соевый соус
- масло для фритюра
- для кляра:
- вода - 1 ст.
- яйцо - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- кунжут - 1/2 ст.
- сода
- соль
Пошаговый способ приготовления
Куриные грудки слегка отбиваем и нарезаем полосками шириной 4-5 см, сбрызгиваем соевым соусом
Сурими нарезаем 4-5 см длинной
На кусочек курицы кладем ломтик имбиря, кусочек сурими и заворачиваем рулетик, закрепляем зубочисткой
В отдельной посуде слегка взбиваем воду с яйцом, добавляем соду, соль и муку, вымешиваем до образования массы без комочков, добавляем кунжут и перемешиваем что бы кунжут распределился равномерно по тесту
Макаем рулетики в кляр и жарим в разогретом до 180 С масле, периодически переворачивая минут 8-9 или пока курица прожарится
Выкладываем на тарелку застеленную бумажными полотенцами и даем маслу впитаться
Можно так же сделать с креветками или просто с одним имбирем
Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8454
Понравилось: 41
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 44)
Автор: koshka_1983
Создан: 20 октября 2009, 16:50
Похожие рецепты
Комментарии
20 октября 2009, 17:12
20 октября 2009, 17:14
20 октября 2009, 17:23
20 октября 2009, 17:27
20 октября 2009, 17:33
20 октября 2009, 17:33
20 октября 2009, 17:45
20 октября 2009, 18:11
20 октября 2009, 18:30
20 октября 2009, 18:34
20 октября 2009, 18:43
20 октября 2009, 18:59
20 октября 2009, 19:18
20 октября 2009, 19:55
21 октября 2009, 02:18
21 октября 2009, 08:35
21 октября 2009, 15:28
21 октября 2009, 19:42
21 октября 2009, 20:24
22 октября 2009, 18:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти