Грибное масло

Ингредиенты

200 гр. свежих шампиньонов
250 гр. сливочного масла
1 ч.л. прованских трав

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны помыть, обсушить и порезать на мелкие кубики. Обжарить в сильно нагретой сковороде в 50 г сливочного масла почти до „сухариков“, подсолить, поперчить и добавить прованские травы. Остудить.

Взбить мягкое сливочное масло в пышную пену и добавить остывшие жареные грибы. Смешать до однородной массы.

Выложить масло на пищевую пленку, скатать колбаску и положить в морозилку.

Использовать как ароматное масло для пасты, стейка или просто на бутерброд.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
66 человек сохранили

Приготовила!!!Большое спасибо!!!Результат восхитительный!!!Пробовали мазать на хлеб-тоже очень вкусно,пробовали положить сверху на бутербродик с этим маслицем кусочек сыра-класс!кусочек сардинки-тоже обалденно,а с ломтиком семги вообще супер!еще раз спасибо!!!Жаль,что нельзя во второй раз поставить пятерку...

irusya.by

19.11.2009 16:48

Ответить

Викуш, это ж обалдеть можно!!!! Спасибо за такой рецепт!

a_l

11.12.2009 00:16

Ответить

Очень понравилось маслице!!!5!

passion1963

30.01.2010 11:30

Ответить

Уважемые кулинары предыдущий комментарий содержит ссылку на пиртский сайт, где вы можете подхватить вирусы, будьте острожны!!!