Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибное масло

Насладитесь грибным маслом из свежих шампиньонов с добавлением сливочного масла, прованских трав, соли и перца. Идеальное дополняющее блюдо для гурманов!

Продукты

200 г свежих шампиньонов
250 г сливочного масла
1 ч.л. прованских трав
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны помыть, обсушить и порезать на мелкие кубики. Обжарить в сильно нагретой сковороде в 50 г сливочного масла почти до „сухариков“, подсолить, поперчить и добавить прованские травы. Остудить.

Взбить мягкое сливочное масло в пышную пену и добавить остывшие жареные грибы. Смешать до однородной массы.

Выложить масло на пищевую пленку, скатать колбаску и положить в морозилку.

Использовать как ароматное масло для пасты, стейка или просто на бутерброд.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14840

Понравилось: 62

Автор: passion1963

Создан: 19 октября 2009, 17:40

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Приготовила!!!Большое спасибо!!!Результат восхитительный!!!Пробовали мазать на хлеб-тоже очень вкусно,пробовали положить сверху на бутербродик с этим маслицем кусочек сыра-класс!кусочек сардинки-тоже обалденно,а с ломтиком семги вообще супер!еще раз спасибо!!!Жаль,что нельзя во второй раз поставить пятерку...

irusya.by

19 ноября 2009, 16:48

Викуш, это ж обалдеть можно!!!! Спасибо за такой рецепт!

a_l

11 декабря 2009, 00:16

Очень понравилось маслице!!!5!

passion1963

30 января 2010, 11:30

Уважемые кулинары предыдущий комментарий содержит ссылку на пиртский сайт, где вы можете подхватить вирусы, будьте острожны!!!

искож

12 февраля 2015, 10:54

Викуль привет!