Конфеты вишня в шоколаде

Фото к рецепту: Конфеты вишня в шоколаде
Домашняя30 мин.12Не определен
102232044

Ингредиенты

  • шоколад темный и белый - по 1 плитке
  • вишня замороженнная - 12 штучек
  • коньяк - 2 ст.л
  • сырок плавленый шоколадный -1 шт
  • какао сгущенное - 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить в коньяке вишенки, оставить на несколько часов.

На водяной бане растопить плавленый сырок вместе со сгущенным какао

Полученную смесь взбить миксером, чтобы не осталось комочков и получилась густая однородная масса.

Растопить на водяной бане отдельно темный шоколад и отдельно белый шоколад

Смешать растопленный темный шоколад, с массой из какао и сырка.

Подготовить формочки для заливки шоколада

На дно формочки налить немного растопленной темного шоколада, положить в каждую формочку по вишенке, долить до верха формочки белый шоколад

Поставить на 20 минут формочку в морозильную камеру

Достать шоколадные конфетки из формочек.

Пошаговые фото рецепта

Конфеты вишня в шоколаде: фото шаг 1
Конфеты вишня в шоколаде: фото шаг 2
Конфеты вишня в шоколаде: фото шаг 3
Конфеты вишня в шоколаде: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мои первые шоколадные конфетки, которые были сделаны на прошлой неделе, понравились всей моей семье. Но муж выразил желание, чтобы конфетки были чуть мягче. (Ну конечно, они же без сои, откуда взяться мягкости?!) Путем эксперимента мягкости я добилась, добавив в массу сгущенное какао и шоколадный сырок. Конфеты получились нежные, но в то же время они отлично держат форму, не разваливаются. Вишенка внутри придает пикантность, легкую кислинку.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cus-pus
19.10.2009 17:08

Шикарно ! 555

krakazuka

Здорово придумано! А насчет сой вы верно подметили... Крайне сложно найти шоколадные конфеты из хорошего шоколада... Вам большая - 5!

krakazuka

Здорово придумано! А насчет сой вы верно подметили... Крайне сложно найти шоколадные конфеты из хорошего шоколада... Вам большая - 5!

рафаэлла

А формочки для конфет хочется все больше. Отлично!

Inna_2107

Замечательные конфеты!

tina80
19.10.2009 18:07

конфетки классные. но одно шоколод для таких конфет тоже трудно найти настоящий. а вам конечно+++

варуник

Так,а куда идет сырок со сгущенным какао? Очень завидую вам-нигде не могу найти такие формочки! А конфеты замечательные!

naumovec
19.10.2009 18:47

Отлично! Спасибо!

sweta1
19.10.2009 19:02

Здорово,5!

tatjana.degtar

Interesno!555!!!

ильинка

варуник, нет сырок не содержит в себе сгущенное какао, просто плавленый сыр под названием "Шоколадный", а сгущенное какао отдельно.

treklo
19.10.2009 20:46

Куда добавляется смесь сыра с какао? Поровну в каждый вид шоколада или как?

варуник

Вы меня не поняли:) В способе не указано,куда вы кладете растопленный сырок вместе с какао?

ильинка

Ах, вон оно что! Ну это я балда, значит. Все это дело (сырок и сгущеное какао) я смешала с растопленым темным шоколадом. Простите, что неясно написала.

chef
19.10.2009 22:30

Красивые конфетки, вкусняшки :) А ведь можно использовать и формочки для льда.... Я пробовала, отливала шоколад (по дну формы надо очень сильно ударить, конфетки тогда выпрыгнут) :) 55555+

tatianowna

Очень нужный рецепт конфет с разными начинками. У магазинных конфет зачатую такие неинтересные начинки. К сожалению силиконовые формы "конфетных" размеров мне не встречались, ограничилась резиновой формой для льда, когда делала из белого шоколада с ликёром. Достаточно удобно.

варуник

Ааа! А я думала что вместе с вишенкой в серединку идет:)

ирусик-88

Какие красиво вкусные канфетки!5555++++

шуш
22.10.2009 04:39

5+5+5+5+5+55+

кицу
17.05.2010 21:46

Вкусно!!! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты