Ингредиенты

  • 500 гр. говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 2 куска булки
  • молоко
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 зубок чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

С булки снимите корку и замочите в молоке.

Размокшую булку отожмите, добавьте в мясной фарш.

Очистите и натрите на мелкой тёрке лук, чеснок (можно пропустить через блендер), вымытый и высушенный укроп измельчите.

В фарш добавляем подготовленный лук, чеснок и укроп, яйцо, соль, перец и перемешиваем до однородного состояния.

Из полученной котлетной массы формуем бифштексы и обжариваем их на растительном масле.

На каждый обжаренный бифштекс кладём по ломтику помидора и сверху - ломтик сыра. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут (до расплавления сыра).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бифштексы праздничные: шаг 1Бифштексы праздничные: шаг 2Бифштексы праздничные: шаг 3Бифштексы праздничные: шаг 4Бифштексы праздничные: шаг 5

Дополнительная информация

Чтобы размочитть булку не обязательно использовать молоко. Можно молоко развести водой в соотношении 1:1. Можно использовать кипячёную воду.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
15.10.2009 16:30
Ответить
555!!!
sveti_cc
15.10.2009 16:47
Ответить
Очень вкусно!!! 5+++
salamandraaaa
15.10.2009 16:57
Ответить
Замечательно приготовлено !!!!!!!!!!! 5 +++++++++++++ !
ya-xont
15.10.2009 17:02
Ответить
Вкусно!
alyakeyk
15.10.2009 17:39
Ответить
ВКУСНО!
машенька-84-
15.10.2009 18:06
Ответить
Вкусненькие.5.
pinkflamingo1962
15.10.2009 18:36
Ответить
Машенька,ты совершенно права-булку не обязательно замачивать в молоке!Даже лучше замачивать в воде-молоко делает готовые изделия из фарша более сухими,чем когда мы замачиваем булку в воде. Отличные бифштексы у тебя получились и гарнир мой любимый!Не всё ещё сьели? А то может я на обед к тебе напрошусь!!! ;) 555555
ильинка
15.10.2009 18:51
Ответить
Вот оно что! А я вот тоже собиралась сегодня мужу бифштексы на ужин приготовить. Но до помидорки и сыра как-то сама не дотункалась. А ведь и впрямь красиво и неординарно будет! Ура! Сделаю!
Steblik
15.10.2009 19:21
Ответить
просто и вкусно!!!:)
gisele
15.10.2009 19:39
Ответить
Какая вкусность!
ирусик-88
15.10.2009 19:45
Ответить
Так по домашнему вкусно!55555+
манюша
15.10.2009 21:22
Ответить
Оленька, заходи пока мой малый всё не смолотил!
chef
15.10.2009 22:59
Ответить
Вкусняки! 55555+
antea
16.10.2009 00:38
Ответить
Очень вкусно.5!
малурияна1978
16.10.2009 02:03
Ответить
здорово 55555
sigma002
16.10.2009 02:20
Ответить
Раньше так готовили на моей работе! Вкусно!5555555
шуш
16.10.2009 02:34
Ответить
Манюша, очень симпатичное блюдо!!! 55555555
utro8
16.10.2009 04:38
Ответить
Вкусно!!!55555
манюша
16.10.2009 12:38
Ответить
Спасибо за тёплые слова!
vicus
18.10.2009 19:54
Ответить
И празднично, и вкусно!
mellorn
19.10.2009 01:33
Ответить
Вкуснотаааа! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели