Курица с айвой и клюквой

Фото к рецепту: Курица с айвой и клюквой
ДомашняяНе определен
60962838

Ингредиенты

  • курица - 2,2 кг
  • айва - 5-7 шт
  • клюква - 2/3 стак.
  • соль
  • перец
  • -
  • клюква - 1 ст.л
  • соевый соус - 1 ст.л
  • мед - 1 ст.л
  • -
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня был большой светлый праздник - ПОКРОВА БОГОРОДИЦЫ! С чем всех и поздравляю и желаю самого наилучшего! К праздничку и курочку запекали, с айвой да клюковкой!

Курочку натерла перцем и солью.

Айву порезала на четвертинки, удалила семечки и потом порезала на тонкие ломтики.

Перемешала айву с двумя пригоршнями клюквы, а больше и не надо - айва сама с кислинкой.

В курочку запихнула как можно больше начинки, сколола зубочитками и стянула нитками.

Форму (противень с бортиками) смазать маслом, уложить оставшуюся айву, сверху курочку и все упаковать фольгой.

Отправила в духовку при среднем огне на час.

Оставшуюся ложку клюквы растерла с медом и перемешала с соевым соусом.

Через час сняла фольгу и запекала, смазывая медово-клюквенным соусом, пока не закончится соус и курочка не зарумянится (примерно еще с полчаса).

Курочка получается куда более красивой, чем передает мобилка, а айвовый аромат вообще не передать. Но самое вкусное - это соус, который образовывается при запекании на дне формы...

Гарниром нам послужила айва с клюквой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с айвой и клюквой: фото шаг 1
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 2
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 3
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 4
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 5
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 6
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 7
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 8
Курица с айвой и клюквой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jamiroquai

Мне знаком айвовый аромат - такая себе кислинка витает в воздухе и морозная терпкость!Очень вкусно! 5!

варуник

И тебя с праздником!! Вкусное,во истину праздничное блюдо!

strelec148

Наташ и мне твои маринады нравятся...вот совпадение...а! :) 5!

Nathalya
15.10.2009 01:54

спасибо!

hazovae
15.10.2009 02:04

Вы портите зрение людям. зачем снимать телефоном. есть фотоаппарат и немного любви к фотографии.

mari2020
15.10.2009 02:23

Отличный рецепт.Должно быть очень вкусно. 5!!!!

natapit
15.10.2009 02:34

очень вкусно!и тебя от всей души с праздником!!!555!

chef
15.10.2009 02:34

С праздником, Наталь! Очень соблазнительная курочка. А я сейчас ваш манник поедаю :) 55555+

jk0580
15.10.2009 02:43

вот че токо не пробовала, но не поверите , ни разу ничего мясного с клюквой или другими ягодами не пробовала, мож решусь!))555

jk0580
15.10.2009 02:43

вот че токо не пробовала, но не поверите , ни разу ничего мясного с клюквой или другими ягодами не пробовала, мож решусь!))555

ильинка

Ух ты! И клюковка, и айва! Какие, наверное, ароматы стояли...! ммм..! Прелестная кура!

кыш
15.10.2009 02:56

Шикарная курочка, настоящий праздник вкуса!5!

naumovec
15.10.2009 03:17

Отличная курочка!

татьяна 55

Опять у Вас вкуснющая курочка!5555

utro8
15.10.2009 03:35

Такая у Вас аппетитная курочка! Нямики!55555

Nathalya
15.10.2009 03:40

спасибо!

johnny
15.10.2009 03:50

Молодец!

шуш
15.10.2009 04:05

Натусь, курочка вкуснющая!!!Шикарное сочетание! Ну и гигантская же она :-)!!! 5+5+5+5+5+

siyanie
15.10.2009 04:09

Наташа! И у меня сегодня клюква. ;) Знаю как это вкусно!!! 5!

Nathalya
15.10.2009 05:46

cпасибо!

ирусик-88

Главное фото поразило!!!Фламанцы Ван Дрэйк! Картина маслом ч.с.-восторг искрений! У меня в России прям такой же натюрморт был :)Очень вкусно приготовила! 100++

vega
15.10.2009 09:36

Наташ, прийдется к тебе ехать в гости не меньше чем на недельку:) Чтоб сразу все попробовать:)

Nathalya
15.10.2009 13:40

спасибо! Свет, собирайся, все, что хочешь!

sigma002
16.10.2009 02:18

Аппетитная красотка!!!!55555555 (кому не нравится ,пусть не смотрят!!!!)

Nathalya
16.10.2009 05:25

спасибо!

irina-kolyshkova

шикарная курочка 555555555555555

saharochek.lar

За какое время это очарование было съедено?

Nathalya
03.11.2009 19:03

спасибо! очарование было съедено за один обед, причем первой была айва :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты