Свинина с миндалем в апельсиновом маринаде.

Фото к рецепту: Свинина с миндалем в апельсиновом маринаде.
Домашняя4Не определен
52003748

Ингредиенты

  • свиная лопатка (не жирная) 700 гр.
  • миндаль 15 шт.
  • чеснок 4-5 зубчиков.
  • апельсин 1 шт.
  • соевый соус 50 гр.
  • мёд 1 ст.л.
  • смесь перцев, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Моем мясо, делаем в нем надрезы ножом с целью лучше поромариновать, а позднее начинить миндалем и чесноком.

Смешиваем жидкий мёд (если засахарился...можно растопить в микроволновке), соевый соус и сок апельсина.

Добавляем в готовый маринад смесь перцев и соль по-желанию.

Все хорошенько перемешиваем и заливаем свинину....обмазываем со всех сторон тщательно...оставляем на 2 часа.

Чистим миндаль, зубчики чеснока разрезаем вдоль на 2 части если они крупные.

Шпигуем свинину миндалем и чесноком.

Стелим в форму фольгу, в центр выкладываем мясо....и поднимаем края фольги в виде цеточка...но до конца мясо не закрываем.

Ставим форму в разогретую духовку и запекаем на среднем огне в течении 40 минут.

Затем режем на порционные кусочки и подаем к столу...желательно с хорошим красным вином.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с миндалем в апельсиновом маринаде.: фото шаг 1
Свинина с миндалем в апельсиновом маринаде.: фото шаг 2
Свинина с миндалем в апельсиновом маринаде.: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

555!!!Ароматное мяско!

nira60
14.10.2009 19:15

Ксюша, ну что, мало того что на фоне Московской осени мясо выглядит аппетитно, так в разрезе еще соблазнительнее. Миндаль у тебя и впрямь настояший не лущеный. 555! Молодец, как всегда с изюминкой готовишь.

katechka
14.10.2009 19:22

Прекрасно, сочно 5555555

рафаэлла

Оксанчик, здорово выглядит! Тоже захотелось в свинину миндаль положить. И третья пошаговая фотка ооочень понравилась!

ciren_
14.10.2009 19:44

ВКУСНООО! 555

strelec148

спасибо!!! :))))))))))) мы доброе зло! ;)

татьяна 55

Какое сочненькое мяско!555

luat
14.10.2009 19:59

как вкусно! 55555555

irisecka
14.10.2009 20:10

слов нет....... пошла готовить..... 5+++

wally
14.10.2009 20:25

Вот, вот... Не успеешь что-нибудь одно приготовить, а тут ещё... и всё лучше и лучше!... 555!

mama tasi

Красивое, сочное мяско получилось.. но я свинину не ем, вывод - придется индейку фаршировать! :) спасибо за рецепт 5!

passion1963

Какие цвета!!! И мясо манит и природа Коктебеля!!!

ialo
14.10.2009 20:45

Прекрасно! 5

mar33_33
14.10.2009 20:46

Вкусно! 5 Отдельное пять за совет растопить мед в микроволновке :) 5

Nathalya
14.10.2009 20:59

люблю твои маринады, что скрывать :)

манюша

555 Очень аппетитное мясо! Спасибо за рецепт!

sadi 09
14.10.2009 21:11

Нет, но какой изыск. Какое блюдо.Какая свининка. Да,с миндалём из Коктебеля. Всё, можно про мёд и соевый соус не продолжать. Уже вкусно. И какая молодец. Поделилась и фото удачное. СПАСИБО.

druzhina
14.10.2009 21:25

Чудесные фотографии!!!

lorxen1
14.10.2009 22:13

Ксюш,на фотке мяско похоже на телятину,с миндалём ,говорите??)))))конечно же вкусно---5+++

luba5
14.10.2009 22:14

Аппетитное мяско!5555555555555

naumovec
14.10.2009 22:21

Отличная свининка!

Steblik
14.10.2009 22:36

О БОЖЕ, я сейчас сознание потеряю..... как нежно!:)555!

masha2907

Это и правда очень изысканное блюдо, и гостям не стыдно, и к ужину при свечах.....

utro8
14.10.2009 23:01

Классное, ароматное мяско!55555

strelec148

Спасибо дорогие! Ларочка, это такая постная лопаточка....зацени! ;)

chef
15.10.2009 00:50

На такую красоту просто невозможно смотреть спокойно :) Утащила рецепт :) Ну очень шикарное мяско в разрезе 555555+

natapit
15.10.2009 01:55

я очень даже заценила!555!

jamiroquai

Чудесная свинка! Маринад - мой любимый набор ингридиентов! 555! Мы в этом году тоже в Коктебеле отдыхали.Вернее за Коктебелем в Тихой бухте! Такой свининки конечно же у нас не было, зато молодой барашек и шурпа с шашлыком из этого барашка в этом году порадовали!Кстати - мы были в июне - разгар цветения каперсника. На до мной все хихикали - но поллитровую банку каперсов я засолила и домой привезла!)))

strelec148

ой, тихая бухта это класс! у меня есть парочка фоток оттуда....там пляж супер...песочек!

наталия-5

Мяско средней прожаренности как я люблю,да еще с миндалем!555!!!

шуш
15.10.2009 04:31

Шикарное мяско!!!! 5+5+5+5++

siyanie
15.10.2009 05:32

Обалдеть! Больше ничего не остается, когда ТАКОЕ мясо и так далеко от меня! 5+!

katerinka.kz

А я честно говоря подумала сначала, что это маффины какие-то, а оно вот что....:)) надо же... сочетание вкусное! Отлично!

натаха

Ах, какое мяско! Сочное, розовенькое - мечта!

rjnbr01
16.10.2009 04:21

Ну, как всегда, у Ксюши не бывает рецептов "не очень", а этот просто супер! Спасибо! 5+!

кыш
16.10.2009 06:54

Вкусно, аж жуть! Фотки обалденные!

strelec148

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты