Мои фирменные оладьи

Фото к рецепту: Мои фирменные оладьи

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1/3 ч.л. соды
  • около 100 гр. муки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир перемешать с сахаром, солью и содой.

Добавлять муку до тех пор, пока тесто не приобретёт консистенцию густой сметаны.

Быстро обжарить с двух сторон на масле.

Пошаговые фото рецепта

Мои фирменные оладьи: фото шаг 1
Мои фирменные оладьи: фото шаг 2
Мои фирменные оладьи: фото шаг 3

Дополнительная информация

Пеку эти оладьи со школы. Сколько более сложных рецептов ни перепробовала с тех пор, эти остаются непревзойдёнными: пышные, воздушные, лёгкие, почти не требуют продуктов и очень быстро пекутся. Когда будете жарить, не отходите далеко, а то пригорят. В общем, очень рекомендую!

5.04.75548585210406751.0191
johnny

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пышные оладьи


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
191  человек оценили
Сохранить рецепт
616 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
flame136
13.10.2009 18:59

Такие пышненькие!И набор продуктов минимальный!5+

машенька-84-

Вкусно и апетитно.5.

Inna_2107

Пышные оладышки!

вишенька

Я тоже такие пеку, очень вкусно! Можна добавить изюм, кусочки яблочка. Главное, очень быстро.555

ирусик-88

Аппетитные оладушки,без яиц никогда не делала,попробую!!!5555+

натаха

А разве можно от таких далеко отойти?!! Такие пышные, удивительно! Никогда не пробовала без яиц печь. Бинчики делала, оладьи нет. Ну теперь-то уж попробую обязательно!

luat
13.10.2009 19:33

интересный рецепт. обязательно попробую 5555555555555

ксения1973

Оладьи-моя больная тема.Столько перепробовала рецептов,вот такие пышные не получаются.Наверное,стоит попробовать без яиц. А Вам 555+++

ната777

Да, фирма веников не вяжет. Отличные оладушки. А на вынос печете (тогда мне две порции). Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

krotello
13.10.2009 20:05

Оладушки СУПЕР!!! по такому рецепту печет моя свекровь, и главное ее правило НИКАКИХ ЯИЦ, а то не будут такими пышными! Действительно просто, быстро, ооооочень вкусно. Только 555555555

krotello
13.10.2009 20:05

Оладушки СУПЕР!!! по такому рецепту печет моя свекровь, и главное ее правило НИКАКИХ ЯИЦ, а то не будут такими пышными! Действительно просто, быстро, ооооочень вкусно. Только 555555555

swetlano4ka

Здорово! надо попробовать тоже без яиц! забирю! Спасибо! взамен - "ОТЛИЧНО"!

krakazuka

такие хорошенькие, пышненьке, супер!

леший

здорово!пышненькие и не осели 5+

allenka(alarm clock)

Какие хорошенькие!555555555555

pinkflamingo1962

Яйца делают тесто тяжолым-белок.А желток делает тесто воздушным.Вот по этому без яиц они такие пышненькие!555

korona28
13.10.2009 21:01

Оладки от Натки Источник рецепта: Интернет Добавлено: korona28 10.08.2009 22:46

johnny
13.10.2009 21:26

Девочки, спасибо за отзывы!

johnny
13.10.2009 21:27

korona28, посмотрела Ваш рецепт. Да, точно, он очень похож на мой, с небольшими расхождениями.

iamnastya

Спасибо за такой рецепт)

варуник

Ай да молодец! КРАСАВЦЫ!!

rous
13.10.2009 22:25

ах пышки 5!

antea
13.10.2009 22:29

Отличные оладушки.5!

маринэскин

Красивые!!!

башури

Бесконечная проблема-получаются всегда разными и никогда толковыми! Пусть этот вариант будет последним. Попробую а затем оценю. 5-авансом,за стимул!

johnny
13.10.2009 23:22

Удачи!

sveti_cc
13.10.2009 23:23

отличные оладьи. 5+++

башури

"Неотходя от кассы" прямо сейчас и сделала!!! Всегда добавляла яйцо и считала его наиваженйшим "пышнителем" в оладушках.Автору благодарность и КОНКРЕТНОЕ 5!

johnny
14.10.2009 01:19

Башури, рада, что Вам понравился рецепт!

a_l
14.10.2009 02:09

Здорово!:) 5!

малурияна1978

красавчики 5555555555

utro8
14.10.2009 02:56

Замечательные оладушки!55555

chef
14.10.2009 04:40

Шикарные ладушки, пышные!!! 55555+

иррез

Супер!!!!55555

rikulya
14.10.2009 14:19

Попробую! 5

marishka ja

Хотела поблагодарить за рецепт! Не закрывая странички приготовила эти замечательные оладьи. Ребенок сидит и уплетает за обе щеки. 5+

johnny
14.10.2009 16:43

marishka ja, мне очень приятно!

johnny
14.10.2009 16:44

Спасибо всем за отзывы!

vicus
14.10.2009 19:00

Замечательные оладьи!

pantera
15.10.2009 01:13

Оленька! Замечательные, пышненькие оладушки! Обязательно попробую, никогда не пекла без яиц.55555+

шуш
15.10.2009 05:03

Такие пышненькие, зовущие...!!!! Мняяяяяям! 5+5+5++

кыш
17.10.2009 08:18

Вот новость для меня!5! А ведь в тесто для пирогов не кладу яйца, а в оладьи всегда. Век живи, век учись! обязательно испробую и отчитаюсь.

johnny
17.10.2009 15:43

Лена, буду ждать!

johnny
19.10.2009 16:12

На здоровье, Алла!

johnny
20.10.2009 21:36

Лена, очень рада, что оладушки понравились такому опытному кулинару, как ты! И спасибо за фотоотчёт.

валякалинина

Супер Оладьи!!! 555

elitna
22.10.2009 20:46

5! :)

ta-ta-ta
23.10.2009 16:07

Спасибо! "не отходя от кассы" приготовила Ваши оладушки, даже переборчивый в еде ребенок не отказался покушать!

johnny
23.10.2009 16:55

ta-ta-ta, спасибо за отзыв! Мне очень приятно, что юному гурману понравилось.

ksyusha
23.10.2009 22:05

только сегодня мечтала об оладушках, но уже испекла пирог, так что рецепт на печать и в ближайшие дни испробую!5+

ксения1973

Олечка,Ваши оладушки просто СУПЕР! Наконец-то нашла рецепт настоящих оладушек.Сегодня спекла,ооооочень вкусные,пышные,нежные.СПАСИБО за рецептик.555+++

johnny
28.10.2009 22:23

Оксаночка, я очень рада!

katerinka.kz

Прямо сейчас и побегу оладушки стряпать..спасибо!

kisa-g
30.10.2009 13:15

вот и я побежала:)) 5555!!

sveta80
01.11.2009 00:01

сегодня испекла оладушки очень вкусные и пышные. Спасибо за рецепт55555++++

johnny
01.11.2009 00:49

sveta80, мне приятно, что Вы остались довольны!

светка-пипетка

делала всегда точно также только с яйцом. Теперь попробую без него. Спасибо за рецепт и Вам только 5!!!

cus-pus
06.11.2009 12:09

555 555 555

milla82
09.11.2009 20:38

очень вкусные, только что испекла, деть ходит таскает!!

johnny
09.11.2009 21:15

Очень рада!

ciren_
11.11.2009 01:28

СПАСИБО! Отличные оладушки! 555+

kiskis
14.11.2009 04:09

aga vkysno !

cus-pus
18.11.2009 16:23

Вторые выходные обьедаемся оладушками по вашему рецепту ! СПАСИБО !!!

kuzar
23.11.2009 13:26

Без яиц никогда не пробовала, очень понравился рецепт.СПАСИБО!!!!!

johnny
23.11.2009 17:22

Мне очень приятно, что вам понравилось!

пипс
30.11.2009 21:20

Классные оладьи!5

passion1963

Это действительно самый лучший рецепт, который я знаю!!!

johnny
02.12.2009 15:58

Спасибо!

skripa
04.12.2009 16:27

Мой муж очень любит оладушки, спасибо за рецепт!!!555

sneggo
04.01.2010 00:15

Очень хороши оладьи!! Быстрый, не хитрый рецепт))) Спасибо огромное!!!

smille rocknrolla

оладушки детства. Мама такие до сих пор делает. Вкусно!

ляляблонд

ваау, вы открыли мне глаза на этот мир))))))))))))) спасибо большое, будем пробовать. 5

johnny
20.01.2010 02:22

Лиллит, мне очень приятно! :)

vienko
25.01.2010 23:02

ооочень вкусно!!! и просто, спасибо, 555555555555

л@почк@

Очень хороший рецептик!!Я всегда по нему пеку оладьи.А фото у вас ну уж очень аппетитное!!!!

johnny
26.01.2010 14:18

Спасибо, девочки!

olga.d-08@mail.ru

Какая вы умница!!! Оладушки - просто чудо!!!

natalika1006

Отличные оладьи, Спасибо!!!

elena77.
28.01.2010 21:51

спасибо большое, очень вкусные, получились с первого раза. 555555555555555

johnny
28.01.2010 22:24

Девочки, как я рада, что не подвела вас!

johnny
30.01.2010 17:50

*(Комментарий удален пользователем)*

mar33_33
06.02.2010 22:09

Сейчас сделала! Супер! Фото нет, все слопали ;) 5

masha2907

Отличные получились оладушки, правда сахара я меньше взяла, на свой вкус. Спасибо!

johnny
16.02.2010 21:26

На здоровье, Маша!

coccinelle

Спасибо огромное за рецепт!!!!*BRAVO* Такой простой рецепт, такие вкусные оладушки! Конечно 5! *BRAVO*

цветочек89

а я наверное маловато муки добавила, и они у меня не сильно пышные получились

цветочек89

и внутри какие-то сыроватые:( В чем может быть причина?

johnny
25.04.2010 15:34

Вы однозначно мало муки положили.

цветочек89

В следующий раз буду умнее :)

ivan75
09.05.2010 23:24

Щя буду пробовать!

ivan75
10.05.2010 01:13

Спасибо за рецепт,я и мои дети очень довольны-вкуснотища. 5.

johnny
10.05.2010 02:42

На здоровье!

gulnarian

:)готовила их не раз, и всегда получается отлично, хотя раньше все было наоборот. спасибо за рецепт... сейчас в очередной раз пойду их стряпать.

5061909
19.06.2010 00:24

Караул! Спасите ! Вот так оладушки! Примчалась с моря и напекла на 500 гр кефира и вот мы с мужем вдвоём всё умякали, еле пишу Вам огромное спасибо. Как же вкусно! Но дашать могу с трудом !%)

johnny
19.06.2010 21:23

Ну вы даёте! :)

5061909
21.06.2010 03:09

Это так нам вкусно было, потом когда на весы через пару часов встали, охать и ахать начали, как-же так опять + ?! А когда оладушки со сметанкой+сахар уминали про килограммы не думали. Спасибо вам вкусно было!*THUMBS UP*

johnny
25.06.2010 18:03

Пожалуйста! Поэтому я и делаю из стакана кефира. :)

irepka
15.05.2016 17:25

Спасибо большое за рецепт. Раньше у меня оладьи были невкусные. А в эти  просто влюбилась. Пеку на сухой сковороде, на небольшом огне. Просто замечательно. Всем подругам рецепт рассказала. Оладьи и на следующий день тоже вкусные.

elizav
28.09.2010 18:31

очень аппетитные!вот пойду и сделаю!:*

johnny
29.09.2010 03:11

Делайте на здоровье! :)

Ирина 211978

Олечка, вот и я добралась до твоих вкуснючих оладушков! Очень понравились, спасибо!

johnny
14.10.2010 03:39

Ириш, на здоровье! :*

lordnetta

Рецепт супер, я ванилина добавила и масла сливочного чуть-чуть... и не пригорали совсем)))) Спасибо!!!!!! Очень-очень вкусно!!!!*THUMBS UP**BRAVO**YAHOO*

johnny
12.11.2010 02:56

lordnetta | Спасибо за отзыв! :)

milla82
23.11.2010 23:17

почему иногда оч. хорошо поднимаются, а иногда просто тонкие вообще лепешки:(

johnny
24.11.2010 01:04

В этом рецепте очень важно соотношение кефира и муки. :)

milla82
25.11.2010 17:52

ясно, попробую сегодня именно так, спасибо

shikochka

очень-очень вкусно, но не поднялись такими красавцами( Вам +55555555555555!

johnny
13.12.2010 01:05

shikochka | Так бывает, когда кефир неудачный попадается.

gabbiana
23.12.2010 00:24

В первый раз получились тонкие. Но за простоту все равно 5

танолек

Вкусняшки!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*

танолек

Вкусняшки!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*

Муза
22.01.2012 13:28

Аппетитно!!! А сколько штучек получается?

izuminka
02.12.2012 21:27

Спасибо за рецепт! Пеку уже третий год, а поблагодарить забыла. Теперь я их называю "Мои фирменные" :)@}--}--

Алла
14.12.2014 12:11

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

dik723
17.03.2015 20:30

Хороши!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты