Сало нежное

Фото к рецепту: Сало нежное
Домашняя5 мин.0Простой
191773084

Ингредиенты

  • сало свиное свежее.
  • вода
  • соль
  • красный перец
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сало разрезаем на такие куски, что бы в плашку для соления поместились.

Маринад:

На 1 литр воды - 200 гр. соли.

Маринад должен покрывать сало полностью.

Оставляем так в холодильнике на 4 суток.

Достаем, обтираем перцем, заворачиваем плотно в пищевую плёнку и ещё на 1 сутки в холодильник.

Все, сало готово. Можно в морозилку убирать.

Пошаговые фото рецепта

Сало нежное: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
149 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
натюрэль

5!забираю в копилочку :-)

keso
11.10.2009 12:30

Супер!!Забираю.Вам 555!

тётя маша

Очень старинный рецепт.5

junona61
11.10.2009 13:43

ОООООЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!5555

ciren_
11.10.2009 14:05

Изумительный рецепт!!! 555+++

passion1963

Мне сало такого посола нравилось всегда больше обычного, сухого, только в маринад добавляла всегда несколько зубков чеснока. 55555!

natapit
11.10.2009 14:30

отличный способ!

неля0503

5!Заберу,-сгодится...

маринэскин

Обязательно попробую, давно искала рецепт маринованного сала!!

дока
11.10.2009 17:16

Добавьте чеснок и лаврушку. 5

siyanie
11.10.2009 17:17

Хочется добавить чеснок. 5!

mara
11.10.2009 17:19

Общим решением получился замечательный рецепт! а сало мы любим. 5

hostaz
11.10.2009 17:31

Супер!!555555555

ljubamak
11.10.2009 17:50

Как интересно! Я забираю, 5!

chef
12.10.2009 00:48

Отличное сало :) 55555+

mama tasi

Забавно, на море с салом ехать... :))) простите и не обижайтесь, но мне это показалось смешным!

@аня@
12.10.2009 12:27

Так же делаю, только с чесноком. 555

Inna_2107

555!!!!!!!

alix7
17.10.2009 18:38

Как-раз собралась посолить сало ,воспользуюсь рецептом. (но добавлю все-же чеснока)Спасибо 555!!!

nbond
18.10.2009 18:12

сало - это сало, 5+++

марусёк

сало в тузлуке на сам. деле выходит нежнее, что правда, то правда, спасибо за напоминание, вовремя нашла, пригодится ;)

vicus
31.01.2010 16:51

Попробуем, приготовлю так! Спасибо!

ak.constantin

*DRINK*СПАСИБО.

тиола

Спасибо и за сало. Вижу по фото,что стояще приготовлено!

тиола

Имею ввиду,то что в казане на природе!

tosa
06.10.2010 01:34

А вода какая? Кипяченая или обычная?

krion
09.10.2010 19:23

tosa У меня бутилированная была! Без хлора!

tosa
03.11.2010 23:45

Получилось! И вкусное! И красивое! И нежное! СПАСИБО! 5+ 5+ 5+

wolga6
03.02.2012 19:29

Скажите пжл, а маринадом заливать горячим или холодным.

krion
03.02.2012 21:19

В данном случаи был холодный. Но у меня есть тут рецепт горячего маринада, он намного лучше.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты