Сало нежное

Фото к рецепту: Сало нежное
ДомашняяПростой
72191344

Ингредиенты

  • сало свежее (лучше без мяса)
  • соль
  • перец молотый острый
  • лавровый лист
  • сухой укроп
  • луковая шелуха (две жмени)

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле закипятить воду.

Растворить соль.

Добавить всё кроме сала и дать закипеть.

Я добавляю ещё душистый перец горошком.

В кипящий расол опускаю сало и кипячу 20 минут.

Затем выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю на 6 часов.

Обсушиваю, заворачиваю в пергамент и в холодильник.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irishka95

Какой незаслуженно забытый рецепт!!! Это очень вкусно!!! Только хорошо бы еще после варки нашпиговать его чесночком! 555+++

tatianowna

Сало - это чудесно! От него меньше поправляешься, чем от колбасы, и оно полезно людям с больным сердцем в небольших колличествах "бальзам на душу".

фрау блюм

Для меня совсем не забытый - готовлю постоянно, даже летом)))

hostaz
19.10.2008 01:03

555+++

манюша

хороший, незаслуженно забытый рецепт. 5

nir
19.10.2008 02:32

Я,хоть и поставил 5,но так издеваться над салом!!!

nata196277

Есть у меня похожий рецепт, готовила, очень вкусно, и никакое не издевательство. Издевательство - это то, что мы едим под видом колбасы, купленное в магазине. А это натурпродукт. 5+++

gen
19.10.2008 02:55

Вам за рецепт 5.Но большая просьба-внесите коррективы. "Соль по вкусу", кому и щепотка вкусно,а кому и стакана мало.А при засолке это очень немаловажно

abale
19.10.2008 03:42

Вот поэтому я так написал. Я кладу 3 столовые ложки с горкой. А может для Вас это может много или мало. Надо пробовать. И досолить всегда проще.

gen
19.10.2008 04:43

Спасибо.Попробуем.

зиша
17.12.2008 00:48

Забрала, завтра забецаю!! :) за рецепт 5+++

двоечка

И я так делаю, ПЯТЬ!

kostya.akulshin

СПАСИБО !!!!!!! ВКУСНО !!!!!!!!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты