Свинина «ракеты повара»

Попробуйте свинину «ракеты повара» с говядиной, сливочным маслом, лимоном, зеленью, яйцом и сметаной — идеальный рецепт для гурманов!

Ингредиенты

1 кг. мяса (свинина, говядина)
150 г масла сливочного
лимон
зелень
соль
перец
1 яйцо
1-2 ст.л. сметаны или сливок
2-3 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем как на отбивные. Отбиваем, солим, перчим. Масло сливочное разминаем вилкой, выдавливаем туда сок лимона и нарезанную зелень. В отбивную ложем кусочек масла и скатываем. Закрепляем зубочисткой. Взбиваем яйцо с ложкой сметаны или сливок, солим. Мясные пальчики обмакиваем в смесь и обваливаем в муке.

Обжарить пальчики со всех сторон. Можно еще в духовке подержать минут 10.

Информация о рецепте

Кухня:Русская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:11153
Понравилось:26
Автор:grenadina
Создан:13 сентября 2007, 03:41
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Подборки рецептов

Гренки с молоком

Ореховые соусы

Тарталетки с паштетом

Сырный паштет

Закуски из сыра и яиц

Роллы с угрем

Заготовки из кабачков

Бутерброды с печенью трески

Тарталетки с икрой

Заготовки на зиму

Закуски из овощей, бобовых и грибов

Пастрома из индейки

Бутерброды со шпротами

Новые рецепты

Ризотто и фаршированные кальмары со спаржей

Быстрый рецепт плова в горшочках

Паста со спаржей и креветками (pasta con asparagi)

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Делала такое блюдо,мне понравилось.Честно,по вашим рецептам уже приготовила не одно блюдо.Правда первый раз Вас увидела на другом сайте-чесное слово не помню на каком,теперь представилась возможность поблагодарить,ОГРОМНОЕ СПАСИБО,ОТ ДУШИ!

stelena

01.02.2009 00:44

Ответить

Вкусно, но было бы еще вкусней если бы вместо говядины или свинины было куриное мясо. Сверху я добавляла майонез (чуть-чуть) и посыпала сыром. Получилось еще сочней.

v.koenig

09.02.2009 00:59

Ответить

Обязательно приготовлю. Вам 5+!!! Забираю.