Ингредиенты

  • 1 кг. мяса (свинина, говядина)
  • 150 гр. масла сливочного
  • лимон
  • зелень
  • соль
  • перец
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст.л. сметаны или сливок
  • 2-3 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем как на отбивные. Отбиваем, солим, перчим. Масло сливочное разминаем вилкой, выдавливаем туда сок лимона и нарезанную зелень. В отбивную ложем кусочек масла и скатываем. Закрепляем зубочисткой. Взбиваем яйцо с ложкой сметаны или сливок, солим. Мясные пальчики обмакиваем в смесь и обваливаем в муке.

Обжарить пальчики со всех сторон. Можно еще в духовке подержать минут 10.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zooz
13.09.2007 08:59
Ответить
Объеденье,и вполне выполнимо, без особых сложностей :)
federal
13.09.2007 09:48
Ответить
да,вкусненько.
корнев
25.10.2007 17:01
Ответить
Красивое блюдо у красивой молодой мамы))))))) Умница!
grenadina
27.10.2007 01:55
Ответить
Всем спасибо, только я пока не мама))) Это моя сестренка.
кролик
08.11.2007 11:57
Ответить
Беру на заметку 5
korneev
14.11.2007 15:31
Ответить
НЕ свое, но - интересная интерпретация рецепта. 4
valentina.smehov
26.12.2007 14:14
Ответить
Нет слов... Молодец!!!
прасковья
03.09.2008 20:09
Ответить
Делала такое блюдо,мне понравилось.Честно,по вашим рецептам уже приготовила не одно блюдо.Правда первый раз Вас увидела на другом сайте-чесное слово не помню на каком,теперь представилась возможность поблагодарить,ОГРОМНОЕ СПАСИБО,ОТ ДУШИ!
stelena
01.02.2009 00:44
Ответить
Вкусно, но было бы еще вкусней если бы вместо говядины или свинины было куриное мясо. Сверху я добавляла майонез (чуть-чуть) и посыпала сыром. Получилось еще сочней.
v.koenig
09.02.2009 00:59
Ответить
Обязательно приготовлю. Вам 5+!!! Забираю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели