Свинина «ракеты повара»

Фото к рецепту: Свинина «ракеты повара»

Ингредиенты

  • 1 кг мяса (свинина, говядина)
  • 150 г масла сливочного
  • лимон
  • зелень
  • соль, перец
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст. ложки сметаны или сливок
  • 2-3 ст. ложки муки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем как на отбивные. Отбиваем, солим, перчим. Масло сливочное разминаем вилкой, выдавливаем туда сок лимона и нарезанную зелень. В отбивную ложем кусочек масла и скатываем. Закрепляем зубочисткой. Взбиваем яйцо с ложкой сметаны или сливок, солим. Мясные пальчики обмакиваем в смесь и обваливаем в муке.

Обжарить пальчики со всех сторон. Можно еще в духовке подержать минут 10.


5.04.5521460917862241.025
grenadina

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zooz
13.09.2007 08:59

Объеденье,и вполне выполнимо, без особых сложностей :)

federal
13.09.2007 09:48

да,вкусненько.

корнев

Красивое блюдо у красивой молодой мамы))))))) Умница!

grenadina

Всем спасибо, только я пока не мама))) Это моя сестренка.

кролик

Беру на заметку 5

korneev
14.11.2007 15:31

НЕ свое, но - интересная интерпретация рецепта. 4

valentina.smehov

Нет слов... Молодец!!!

прасковья

Делала такое блюдо,мне понравилось.Честно,по вашим рецептам уже приготовила не одно блюдо.Правда первый раз Вас увидела на другом сайте-чесное слово не помню на каком,теперь представилась возможность поблагодарить,ОГРОМНОЕ СПАСИБО,ОТ ДУШИ!

stelena
01.02.2009 00:44

Вкусно, но было бы еще вкусней если бы вместо говядины или свинины было куриное мясо. Сверху я добавляла майонез (чуть-чуть) и посыпала сыром. Получилось еще сочней.

v.koenig
09.02.2009 00:59

Обязательно приготовлю. Вам 5+!!! Забираю.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...