Варенье

Компот

Соленья и маринады

Щи с галушками от вицушки

Приготовьте Щи с галушками от вицушки! Вкусный рецепт с луком, морковью, болгарским перцем и нежными галушками на основе куриной печени. Попробуйте!

Продукты

лук репчатый-1шт
морковь-1шт
перец болгарский-2шт
картофель-4шт
капуста белокочанная-1/2маленького кочанчик
чеснок (по-вкусу)
специи (по-вкусу)
растительное масло для зажарки
галушки:
куриной печени (250-300 г)
головка лука
1 яйцо
2 сдобные булочки
молоко
мука 2-4 ст.л.
соль
черный перец
укроп

Пошаговый способ приготовления

Готовиться очень быстро.

Помидоры залила кипятком.

В кастрюле разогрела масло, слегка обжарила лук порезанный кубиками и начинаю добавлять все овощи по очереди(пока режу одно, предыдущее слегка обжаривается):

брусочками морковь,

соломкой болгарский перец,

брусочками картофель,

соломкой капуста,

очищенные и натертые на мелкой терке помидоры,мелко порубленный чеснок.

Когда помидоры утушились, добавляем воду, специи, солим.

Пока закипает делаем галушки.Булочки замочила в молоке.Все остальные ингридиенты для галушек в блендер.Булочки размокли, отжимаем и туда-же.

В это время закипел наш супчик, туда быстренько, маленькой ложечкой выкладываем нашу массу для галушек.

Пошаговые фото

10 шт.

10.

Сохраняй и поделись с друзьями

286 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11471

Понравилось: 286

Автор: мосяка

Создан: 09 октября 2009, 21:47

Каталоги: Первые блюда Щи Щи из свежей капусты

Дополнительная информация

Спасибо большое Вицушке, за легкий, быстрый полезный и вкусный супчик! Моей семье понравилось даже в моем варианте. К сожалению, как делала и запускала галушки не сняла, не с руки было, да и некогда.