Курица с грушами в вине
Приготовьте курицу с грушами в вине: сочные бёдра с хрустящей кукурузной панировкой, лук, морковь, изюм и лимонная цедра — отличный вкус на столе!
Продукты
- курица, лучше бёдра ( у меня были ножки 8 шт)
- мука для панировки (у меня кукурузная)
- масло растительное и сливочное для жарки
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- груши 3 шт
- изюм 100 г
- вино белое 1 ст.
- соль
- перец
- паприка
- лимонная цедра ( с 1 мал. лимона)
Пошаговый способ приготовления
Курицу обвалять в муке, (я это сделала в пакете, насыпала туда муки, положила курицу и потрясла).
Налить в сковороду растительного масла, добавить кусочек сливочного и обжарить курицу (сковорода должна быть глубокая/ сотейник).
Вынуть курицу и в получившемся «соусе» обжарить лук и морковь до мягкости, вернуть обратно курицу, посыпать специями, добавить порезанные груши кубиками, изюм, влить вино, посыпать цедрой и тушить до готовности.
Если жидкости слишком мало (зависит от курицы и груш) добавить немного воды.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 октября 2009, 15:40
09 октября 2009, 16:07
09 октября 2009, 16:09
09 октября 2009, 16:13
09 октября 2009, 16:35
09 октября 2009, 16:41
09 октября 2009, 17:47
09 октября 2009, 18:08
09 октября 2009, 18:33
09 октября 2009, 19:22
10 октября 2009, 00:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти