Курица с грушами в вине
Ингредиенты
- курица, лучше бёдра ( у меня были ножки 8 шт)
- мука для панировки (у меня кукурузная)
- масло растительное и сливочное для жарки
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- груши 3 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу обвалять в муке, (я это сделала в пакете, насыпала туда муки, положила курицу и потрясла).
Налить в сковороду растительного масла, добавить кусочек сливочного и обжарить курицу (сковорода должна быть глубокая/ сотейник).
Вынуть курицу и в получившемся «соусе» обжарить лук и морковь до мягкости, вернуть обратно курицу, посыпать специями, добавить порезанные груши кубиками, изюм, влить вино, посыпать цедрой и тушить до готовности.
Если жидкости слишком мало (зависит от курицы и груш) добавить немного воды.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
naumovec
Ответить09.10.2009 15:40
Просто десерт из курицы!
тётя маша
Ответить09.10.2009 16:07
По моему может быть интересно, вино сухое даст кислинку, а цедра лимона интересный аромат. 5
nikachka
Ответить09.10.2009 16:09
интересный рецепт
n-shok
Ответить09.10.2009 16:13
Вкуснятинка!!!! аж слюнки потекли! 5
Inna_2107
Ответить09.10.2009 16:35
555!!!
fanny
Ответить09.10.2009 16:41
Вкусно!
setttler
Ответить09.10.2009 17:47
5! Вкусняшка!!!
боrбос
Ответить09.10.2009 18:08
Всем огромное спасибо за отзывы!
mama tasi
Ответить09.10.2009 18:33
Рината, спасибо за интересный рецепт... обычные куриные "ножки" в оригинальном прочтении, только на мой взгляд морковка лишняя (она "упрощает" блюдо) но это сугубо моё личное мнение! Вы кушали, Вам видней с уважением Наталья
боrбос
Ответить09.10.2009 19:22
Наталья спасибо. Возможно вы правы
chef
Ответить10.10.2009 00:41
Интересная курочка! 55555+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты