Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат фруктовый с кактусовой грушей

Попробуйте свежий фруктовый салат с кактусовой грушей, авокадо, листьями салата, мятой, лимоном, ванильным йогуртом и орехами кешью. Вкусно и полезно!

Продукты

кактусовая груша 2 шт.
авокадо 1 шт.
листья салата 150 г
мята 5 веточек
лимон 1 шт.
йогурт ванильный 200 г
орехи кешью 1/2 ст.

Пошаговый способ приготовления

Помыть, обсушить листья салата, порезать или порвать сложить в блюдо.

Почистить и удалить косточку из авокадо, порезать и сложить в блюдо к салатным листьям.

Полить соком одного лимона салат с авокадо.

Порезать кактусовую грушу как манго (пополам, каждую половину ножичком на квадратики и ложечкой достать мякоть).

Мякоть выложить к салату+порезать мяту покрошить в салат и добавить орехи кешью.

Разрезать 1 кактусовую грушу и натереть на мелкой тёрке мякоть, и смешать с йогуртом, и полить им салат, а сверху потереть лимонную цедру.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9799

Понравилось: 50

Автор: ирусик-88

Создан: 09 октября 2009, 09:15

Каталоги: Салат из фруктов Салат с грушей Салаты

Дополнительная информация

Долго думала ставить или нет,вот Рина посоветовала поставить. Кактусовая груша растёт у нас в Квебеке,климатические условия Канады я думаю каждый знает,может и в России её уже выращивают.По вкусу похожа на несильно сладкий киви,очень много малюсеньких косточек,некоторые косточки выбирают,но в них говорят вся сила и полезность этого плода. Ставлю чтоб показать если вам поподётся обязательно купите попробовать.

Не растет у нас такое! Но в суперах продается, там правда и манго продается, только по вкусу как кртошка, вот и с гушей этой такой же конфуз может получиться А салатик интересный, красивый и аппетитный!

рафаэлла

09 октября 2009, 14:50

Остается только облизываться, грушу такую не найти.5!

rusha

09 октября 2009, 15:20

А у нас-ПАПУТСОСИКА Перед употреблением ее замачивают в холодной воде на 30 минут , тогда мелкие иголочки разбухают и можно смело брать руками не боясь заноз 5!

rusha

09 октября 2009, 15:24

P.S. Конечно ГЕНИЙ!

naumovec

09 октября 2009, 15:33

Здорово! Экзотика!

luat

09 октября 2009, 15:44

какой красивый салат! 5555555

nikachka

09 октября 2009, 16:18

А у нас и не растёт, и не продаётся нигде.. Заинтриговала просто..

тётя маша

09 октября 2009, 16:26

Это плод кактуса ОПУНЦИЯ. У нас их выращивают на специальных плантациях и вывели сорт без колючек. В детстве мы рвали (не руками!) их просто с кактусов. Их сезон - летом. Вкуснее всего их есть просто из холодильника, они слаще охлаждёнными. Косточки бесят, застревают в зубах не на шутку. Молодец Ирусик что внедрила на сайт и этот плод.5

koshka_1983

09 октября 2009, 16:25

Никогда не забуду как после этих кактусов долго вытаскивала иголки из рук, за рецепт 5!

johnny

09 октября 2009, 16:27

Красочный салатик!

druzhina

09 октября 2009, 16:49

Экзотика!

вэнди

09 октября 2009, 16:49

Авокадо и кешью - мммммммм! А кактус похож на свёклу... цветом! Весёлый салатик. А у нас такое даже в суперах сложно встретить. 5 за оригинальность и смелое решение!

варуник

09 октября 2009, 17:15

Да! Груша такая имеется у нас,в больших супермаркетах! А рецепт необычный,яркий,интересный! А все они у тебя такие,рецепты эти !

ирусик-88

09 октября 2009, 18:06

спасибо девчата за внимание к рецептумари !!!! т. маша она у нас тоже не колючаю,без игл,и действительно после холодильника слаще. у нас называется какту пэр/кактусовая груша.Мари спосибо большое за фото.Натаха как жалко то что мнго у вас по вкусу на картошку похоже.

кук123.

09 октября 2009, 19:02

Я бы не рискнул попробовать ваш салат "3"

ирусик-88

09 октября 2009, 19:24

Опечатка Манго и СПАСИБО!

utro8

09 октября 2009, 22:07

Очень красивый салат!55555

chef

09 октября 2009, 23:53

Даже и не знала о таком волшебном плоде с колючками и мелкими косточками Ириш, не перестаешь удивлять. Салатик красивый, с радостью бы угостилась