Пита из цельной муки

Фото к рецепту: Пита из цельной муки

Ингредиенты

  • 3/4 ст. молока( у меня обезжиреное)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. мёда
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. затара
  • 1+2/3 ст. цельной муки
  • 1/3 ст. пшеничной муки
  • 1 ч.л. быстро действующих сухих дрожжей

Пошаговый рецепт приготовления

1. Загрузить все продукты в ХП , по инструкции ( у меня сначала жидкие продукты). Поставить на режим "тесто" и " старт" ( у меня 1.5 часа).

2. Вынуть готовое тесто, накрыть большой миской и дать постоять 10 мин.

3. Разделить готовое тосто на 6 частей, из каждой скатать гладкий шарик и, на припыленной мукой поверхности, раскатать в круг диаметром около 15 см.( не очень тонко). Накрыть круги полотенцем и дать подойти 30 мин.

4. Пока питы подходят, разогреть духовку до 230*С ( у меня конвекция, я пекла сразу все питы -на двух уровнях, и грела духовку до 245*С). Выложить противни пекарской бумагой и выложить на каждый по 3 питы.

5. Печь 3 мин. с одной стороны, перевернуть и печь ещё 3-4 мин. пока питы "надуются" и будут золотисто-коричневыми .

6. Вынуть из духовки и остудить на решётке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6152732694704111.047
шуш

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
milacka2008

спасибо!! у меня в семье любители всяких гамбургеров очень даже пригодится!!!5555

luat
09.10.2009 03:15

люблю питы, а если еще внутрь положить хумус и салатик из красной капусты....))) 5555555

elenozka
09.10.2009 03:21

вкуснота! спасибо 555

шуш
09.10.2009 03:25

Спасибо огромное, девочки!!! Милочка, ты абсолютно права - с хумусом и тхиной ,и овощами....няяяям :-)

pinkflamingo1962

МММ как вкусно! Только вот не знаю что такое ЗАТАР? Ринуля,обьясни пожалуйста! За рецептик только 555

natapit
09.10.2009 03:52

суППер.умничка!555!

малурияна1978

Вкуснятина 555555

ialo
09.10.2009 04:14

вкуснотаaaaa! 555

Nathalya
09.10.2009 04:31

хороши! главное фото - очень убедительное!!!

шуш
09.10.2009 04:42

Спасибо всем огромное!!! Натуль - это фото ИЗГОЛОДАВШЕЙСЯ за начинкой питы :-)!

naumovec
09.10.2009 04:42

Рина, как же я люблю питу!

шуш
09.10.2009 04:47

Кто не знает, посмотрите рецепт затара у fialka1 :-), я свой привезла из Израиля :-).

chef Ruletka

Ринуль, какие замечательные питы получились! Обязательно приготовлю накануне, вот от хлеба сегодняшнего только отойду. 40 минут тесто руками месила, до сих пор дрожь лёгкая... Как я хочу хлебопечку :) ЗАТАР-это зира, да?

siyanie
09.10.2009 05:43

Аппетитнейшая пита! 5!

кыш
09.10.2009 06:04

Какие здоровские! "Открытая пасть" булочки очень впечатляет!:)

шуш
09.10.2009 08:41

Натуль,посмотри про затар у fialka1 - это набор специй, с орегано и кунжутом ... Спасибо всем огромное за коменты!!! Леночка, это пита просит тебя её съесть!

ирусик-88

великолепная пита!очень нужный рецепт!Ринуля забираю тоже люблю так в питу всё укладывать.5555555555+++++

Inna_2107

Рина, спасибо за рецепт! Забрала.555!!!

komarik_120752

Красивые питы! 555+++

sveti_cc
09.10.2009 14:07

Отличный рецепт!!! 5+++

натаха

Классные питы! Правда с затаром засада, не знаю где взять, не продают у нас, или мне просто места неведомы :(. А чем заменить можно? Очень уж понравились лепешечки!

lillit1
09.10.2009 15:20

отличная пита! отличная замена булочкам из гамбургеров! 55555!!!

фред
09.10.2009 15:25

Я до сих пор такого не готовила:( Теперь точно попробую! :) 5+

таники

Очень, очень, очень!!!! 5555

bratyury
09.10.2009 21:46

Впечатляюще красивая выпечка. Просто очень.

chef Ruletka

Ринуль, меня вчера переклинило ночью :) Вспомнила чуть позже про этот набор специй!

шуш
10.10.2009 02:36

Спасибо всем приогромное! Надеюсь питы вам понравяться - они правда лучше гамбургеровских булочек, да и калорий поменьше :-)! Спасибо ещё раз!

utro8
10.10.2009 02:40

Риночка, сыпер-питы получились. Я очень люблю питы, именно из цельной муки! Спасибо за рецептик! 100+!!! А если делать тесто вручную?

mama tasi

Рина, видела рецепт в день его выхода, но не успела оценить и добавить комментарий, а так хочется высказаться! вот только сейчас и добралась, а сказать хочу СПА-СИ-БО! за рецепт и за всё остальное :) и конечно5

шуш
12.10.2009 07:46

Спасибо большое, Наташенька! И остальным Наташенькам :-) тоже большое спасибо!!!!

тамара агапитова

Шикарные питы!

шуш
19.10.2009 07:11

Спасибо большое, Тамарочка!!!

алёнушка777

....!!!...!!!...!!!...555...!!!

krista_!!!

класс!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты