Пита из цельной муки

1076434 47

Автор: шуш09 октября 2009, 03:02

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

3/4 ст. молока( у меня обезжиреное)
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. затара
1+2/3 ст. цельной муки
1/3 ст. пшеничной муки
1 ч.л. быстро действующих сухих дрожжей

Пошаговый рецепт приготовления

1. Загрузить все продукты в ХП , по инструкции ( у меня сначала жидкие продукты). Поставить на режим "тесто" и " старт" ( у меня 1.5 часа).

2. Вынуть готовое тесто, накрыть большой миской и дать постоять 10 мин.

3. Разделить готовое тосто на 6 частей, из каждой скатать гладкий шарик и, на припыленной мукой поверхности, раскатать в круг диаметром около 15 см.( не очень тонко). Накрыть круги полотенцем и дать подойти 30 мин.

4. Пока питы подходят, разогреть духовку до 230*С ( у меня конвекция, я пекла сразу все питы -на двух уровнях, и грела духовку до 245*С). Выложить противни пекарской бумагой и выложить на каждый по 3 питы.

5. Печь 3 мин. с одной стороны, перевернуть и печь ещё 3-4 мин. пока питы "надуются" и будут золотисто-коричневыми .

6. Вынуть из духовки и остудить на решётке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
65 человек сохранили

Ринуль, какие замечательные питы получились! Обязательно приготовлю накануне, вот от хлеба сегодняшнего только отойду. 40 минут тесто руками месила, до сих пор дрожь лёгкая... Как я хочу хлебопечку ЗАТАР-это зира, да?

siyanie

09.10.2009 05:43

Аппетитнейшая пита! 5!

кыш

09.10.2009 06:04

Какие здоровские! "Открытая пасть" булочки очень впечатляет!

шуш

09.10.2009 08:41

Натуль,посмотри про затар у fialka1 - это набор специй, с орегано и кунжутом ... Спасибо всем огромное за коменты!!! Леночка, это пита просит тебя её съесть!

ирусик-88

09.10.2009 09:38

великолепная пита!очень нужный рецепт!Ринуля забираю тоже люблю так в питу всё укладывать.5555555555+++++

Inna_2107

09.10.2009 12:01

Рина, спасибо за рецепт! Забрала.555!!!

komarik_120752

09.10.2009 12:47

Красивые питы! 555+++

sveti_cc

09.10.2009 14:07

Отличный рецепт!!! 5+++

натаха

09.10.2009 15:07

Классные питы! Правда с затаром засада, не знаю где взять, не продают у нас, или мне просто места неведомы . А чем заменить можно? Очень уж понравились лепешечки!

lillit1

09.10.2009 15:20

отличная пита! отличная замена булочкам из гамбургеров! 55555!!!

фред

09.10.2009 15:25

Я до сих пор такого не готовила Теперь точно попробую! 5+

таники

09.10.2009 17:13

Очень, очень, очень!!!! 5555

bratyury

09.10.2009 21:46

Впечатляюще красивая выпечка. Просто очень.

chef

09.10.2009 23:43

Ринуль, меня вчера переклинило ночью Вспомнила чуть позже про этот набор специй!

шуш

10.10.2009 02:36

Спасибо всем приогромное! Надеюсь питы вам понравяться - они правда лучше гамбургеровских булочек, да и калорий поменьше :-)! Спасибо ещё раз!

utro8

10.10.2009 02:40

Риночка, сыпер-питы получились. Я очень люблю питы, именно из цельной муки! Спасибо за рецептик! 100+!!! А если делать тесто вручную?

mama tasi

12.10.2009 05:46

Рина, видела рецепт в день его выхода, но не успела оценить и добавить комментарий, а так хочется высказаться! вот только сейчас и добралась, а сказать хочу СПА-СИ-БО! за рецепт и за всё остальное и конечно5

шуш

12.10.2009 07:46

Спасибо большое, Наташенька! И остальным Наташенькам :-) тоже большое спасибо!!!!