Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шведский хлеб на йогурте swiss braid

Попробуйте шведский хлеб на йогурте: из муки, соли, сухих дрожжей, тёплой воды, натурального йогурта и масла. Идеален для завтрака!

Продукты

3 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. тёплой воды
2/3 ст. натурального йогурта
1 яйцо
1/4 ст. размягченного масла
1 желток+ 1 ст.л. воды для смазки

Пошаговый способ приготовления

в миске смешать муку, соль, дрожжи

йогурт слегка подогреть на плите

сделать в муке углубление, влить йгурт и вбить яйцо, вымесить, добавить размягченное масло и вымешивать тесто в течение 10 мин.

убрать тесто в теплое место на полтора часа.

тесто обмять и разделить на 2 части

скатать 2 длинных жгута, согнуть жгуты пополам и заплести косичку из 4 жгутиков (попарно переплетая). можно обычную косичку сделать.

оставить на расстойку в противне где-то на час (пока не увеличится в объеме в 2 раза)

смазать смесью из желтка и воды. выпекать до румяности, в предварительно разогретой духовке. примерно минут 30-35

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8964

Понравилось: 80

Автор: lillit1

Создан: 07 октября 2009, 14:34

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

очень вкусный хлебушек получился!

ruletka78 буду ждать рецептика а ты поробуй заплети, я сначала голову ломала, а потом как то само получилось. тока жгутики ровные надо делать и после выпечки красиво будет... а то у меня он непропорциональный

lillit1

07 октября 2009, 14:53

ой, Натка, как-то автоматически твой ник скопировала...

alyakeyk

07 октября 2009, 14:54

Пойду тесто сделаю,соблазнили!Ужас,когда на диету садиться 5555555555!

chef

07 октября 2009, 14:58

Лил, про ровные жгутики в курсе, из трех плела

lillit1

07 октября 2009, 14:57

alyakeyk попробуйте, хлебушек вкусный. у Вас наверно даже йогурт домашний есть... в Азербайджане тоже вроде его делают...

lillit1

07 октября 2009, 15:00

Натусик, я тоже из трех плела... а тут про расстойку после плетения забыла... прада я параллельно и гату карабахскую пекла, папиного приезда ждала, так что мою забывчивость понять можно

снежинка 5

07 октября 2009, 15:06

Аппетитный хлебушек! Смотришь и кажетсячто аромат его чувствуешь.555

lianaaa

07 октября 2009, 15:20

100+++++++ням нЯм НяМ!!!

*маша*

07 октября 2009, 15:26

Какая вкуснятина 555555

alyakeyk

07 октября 2009, 15:31

Тесто уже поставила!А йогурт,точно,сама делаю !

cus-pus

07 октября 2009, 15:35

ОТЛИЧНО !!!

vard

07 октября 2009, 15:40

Браво.5+++++++++++++++++

ольга бабич

07 октября 2009, 15:38

красота!!!55555555

chef

07 октября 2009, 15:40

Лилитик, папе с дочей повезло

luat

07 октября 2009, 15:53

какой аппетитный хлебушек! 555555555

lillit1

07 октября 2009, 15:54

спасибо, Натка спасибо всем большое!

elenozka

07 октября 2009, 16:18

ПРОСТО КРАСАВЧИК !!!!! 5555555

chemicolya

07 октября 2009, 16:32

Нет слов!!!! Одни 555555!!!!!

johnny

07 октября 2009, 16:39

Аппетитный хлебушек!

иррез

07 октября 2009, 16:51

Замечательный хлебушек!!! Супер!!55555

utro8

07 октября 2009, 17:19

Шикарный хлебушек!55555

маринэскин

07 октября 2009, 17:27

5! Забираю.

маринэскин

07 октября 2009, 17:28

5! Забираю.

nikachka

07 октября 2009, 17:29

очень аппетитно!!

katty_r

07 октября 2009, 17:39

Красивейший хлебушек!!!55555

lillit1

07 октября 2009, 17:44

СПАСИБО!!!

Nathalya

07 октября 2009, 18:46

отличный рецепт, а плетение - это что-то!!!

sister_chaos

07 октября 2009, 18:53

красотища,глаз не оторвать!!!Представляю,как вкусно! Я бы сейчас с удовольствием...

алёнушка777

07 октября 2009, 18:55

Ах какая умница!!! Душевный хлебушек! 555

lillit1

07 октября 2009, 18:59

Спасибо всем большое за добрые слова и оценки!

ирусик-88

07 октября 2009, 19:10

какой замечательно аппетитный хлеб получился,фото №8 просто ужасно вкусно тесто выглядит!55555++++

натаха

07 октября 2009, 19:42

Красивый хлебушек, даже по фоткам видно, какой мягонький!

mama tasi

07 октября 2009, 20:29

Хлеб всему голова! Не я сказала - народная мудрость! На такой хлебушек глядела б и глядела, кушала и кушала... права alyakeyk, с таким рецептом не до диеты!!!

манюша

07 октября 2009, 20:52

очень красивый хлебушек необычной формы! 555

eirad-irad-e

07 октября 2009, 22:08

ну и хлебушек .а форма просто супер.только 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555

tatjana70

07 октября 2009, 23:08

красивый вкусный но всетаки не щведский а немецкий. ну умеют они здобу делать. а вам 5555

natapit

07 октября 2009, 23:57

шикарно!5551