Пироженое "стефания"

Ингредиенты

тесто
200 гр. сметаны
1 ст сахара
2 яйца
1 ч.л. соды

3 ст муки
начинка
абрикосовый джем ( у меня баночка шварцтау 350 г)
шоколад для верха

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и сметаной

Муку соединить с содой

Все хорошо перемешать и добавить муку

Тесто мягкое,к рукам не липнет

оставляем тесто минут на 30 на столе

Разделить на 10 шариков

Духовка на 165

Раскатать в квадрат или прямоугольник

выпекается быстро.Минут 10-15

Верх немного золотистый,а внутри мягко

Смазываем каждый пласт тоненьким слоем конфитюра и кладем один на один

Верх заливаем толстым слоем шоколада

Часика на 3 в холодильник

Разрезаем острым ножом на квадратики

Ставим чай или кофе

Садимся и вкушаем!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
55 человек сохранили

самое любимое лакомство Советских времён!!!!!!!!!!!.сразу вспомнила цирковой буфет.....так как в антракте только там и засиживались поедая их.....спасибо за напоминание и рецепт!!10+++

allenka(alarm clock)

04.10.2009 23:08

Ответить

loredana А так любила буфетные пироженые-буше!

chef

05.10.2009 02:54

Ответить

Как вкусно, мням

55555+

allenka(alarm clock)

05.10.2009 03:13

Ответить