Ингредиенты

  • сливки 10% (обычные в пакете) - 500 мл.
  • вода - в зависимости от желаемой густоты супа (100-200 мл. )
  • сыр плавленый (hohland с грибами подойдет)- 1 упаковка
  • картофель - 3 шт
  • шампиньоны свежие - 300-400 г.
  • перец острый сручковый (можно и молотый) - маленький кусочек
  • лук репчатый - 1 крупная луковица
  • сухарики
  • соль
  • перец
  • зелень - укроп, петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Наливаем а ксастрюлю сливки и немного воды, ставим на плиту.

В сливки добавляем нарезанный ломтиками сыр, помешиваем, пока он не растворится.

Пока сыр растворяется на разогретую сковороду кладем лук, нарезанный крупными кубиками, обжариваем его и добваляем к нему крупно нарезанные шампиньоны, жарим, пока не выпарится вода от грибов.

В это время мелко режем картофель и добавляем к сливкам.

Когда картофель сварится, добавляем обжаренные грибы с луком, доводим до кипения, снимаем с плиты и измельчаем блендером прямо в кастрюле. Если густо, добавляем немного теплой кипяченой воды.

Снова ставим на огонь, добавляем соль, перец, красный перец, зелень.

Перемешивем и выключаем плиту.

Подаем с сухариками и посыпав свежей зеленью.

Дополнительная информация

Рекомендую перед подачей выловить острый перчик из супа, чтоб он никому не попался....:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

castaneda2
04.10.2009 13:02
Ответить
Уже хочу такого супчика.Отлично! 5!
vicus
04.10.2009 19:20
Ответить
Очень люблю вкус похожих супов, Ваш очень понравился!
снежинка 5
04.10.2009 21:16
Ответить
Супы не ем,но ваш по описанию очень вкусный!555555
johnny
05.10.2009 01:53
Ответить
Замечательный супчик!
utro8
05.10.2009 03:37
Ответить
Хороший супчик!55555
ирусик-88
05.10.2009 11:17
Ответить
Замечательный суп! вкусно приготовлен!555+
ооооооо
07.10.2009 05:31
Ответить
5! попробую, у меняя раньше че то не получалось
kisa-g
10.10.2009 04:28
Ответить
мммм, слюнки потекли, все на днях надо попробовать сделать. 555
natashenka
11.10.2009 17:22
Ответить
вкуснятина...
metatron12
06.11.2009 19:54
Ответить
Сварили супчик. Получилось объедение!!!!! Большое спасибо за рецепт!
danetneznau
03.02.2010 20:51
Ответить
уже бегу в магазин!! 5!
yujeka
16.09.2010 20:05
Ответить
Вкусненко! Еще я делала с опятами - тоже вкусно!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели