Любимый суп-пюре

Фото к рецепту: Любимый суп-пюре

Ингредиенты

  • сливки 10% (обычные в пакете) - 500 мл.
  • вода - в зависимости от желаемой густоты супа (100-200 мл. )
  • сыр плавленый (hohland с грибами подойдет)- 1 упаковка
  • картофель - 3 шт
  • шампиньоны свежие - 300-400 г.
  • перец острый сручковый (можно и молотый) - маленький кусочек
  • лук репчатый - 1 крупная луковица
  • сухарики
  • соль
  • перец
  • зелень - укроп, петрушка

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Наливаем а ксастрюлю сливки и немного воды, ставим на плиту.

В сливки добавляем нарезанный ломтиками сыр, помешиваем, пока он не растворится.

Пока сыр растворяется на разогретую сковороду кладем лук, нарезанный крупными кубиками, обжариваем его и добваляем к нему крупно нарезанные шампиньоны, жарим, пока не выпарится вода от грибов.

В это время мелко режем картофель и добавляем к сливкам.

Когда картофель сварится, добавляем обжаренные грибы с луком, доводим до кипения, снимаем с плиты и измельчаем блендером прямо в кастрюле. Если густо, добавляем немного теплой кипяченой воды.

Снова ставим на огонь, добавляем соль, перец, красный перец, зелень.

Перемешивем и выключаем плиту.

Подаем с сухариками и посыпав свежей зеленью.

Дополнительная информация

Рекомендую перед подачей выловить острый перчик из супа, чтоб он никому не попался....:)

5.04.5736572297479191.031
ewening_glow

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
castaneda2

Уже хочу такого супчика.Отлично! 5!

vicus
04.10.2009 19:20

Очень люблю вкус похожих супов, Ваш очень понравился!

снежинка 5

Супы не ем,но ваш по описанию очень вкусный!555555

johnny
05.10.2009 01:53

Замечательный супчик!

utro8
05.10.2009 03:37

Хороший супчик!55555

ирусик-88

Замечательный суп! вкусно приготовлен!555+

ооооооо

5! попробую, у меняя раньше че то не получалось

kisa-g
10.10.2009 04:28

мммм, слюнки потекли, все на днях надо попробовать сделать. 555

natashenka

вкуснятина...

metatron12

Сварили супчик. Получилось объедение!!!!! Большое спасибо за рецепт!

danetneznau

уже бегу в магазин!! 5!

yujeka
16.09.2010 20:05

Вкусненко! Еще я делала с опятами - тоже вкусно!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты