Песочный пирог с грушей и безе росса рассвета
Песочный пирог с грушей и безе "Росса рассвета": нежное тесто, райская начинка и хрустящее безе. Рецепт с маргарином, сахаром и корицей. Попробуйте!
Продукты
- тесто :
- маргарин или масло комнатной темперетуры 200 г
- сахар 100-200 мл.
- яичные желтки 4 шт.
- мука 700-800 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- ароматизатор " дюшес " 0,5 мл.
- безе :
- яичные белки 4 шт.
- сахар 100 мл.
- начинка :
- груши
- корица
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО :
Белки отделить от желтков.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки, разрыхлитель, ароматезатор, муку и замесить тесто.
Тесто должно получитса как мягкий пласталин.
Поместить в кулёк и отправить на 30 мин. в холодильник.
Винуть и акуратно розровнять по дну и стенкам, делая бортики.
Груши помыть, очистить от серединки и порезать кубиками (я порезала полукольцами, было неудобно кушать ).
Посыпать корицей.
Белки взбить в крутую пену, по-немножко добавлять сахар, взбить в крутое безе.
Выкласть на начинку, разровнять ложкой и сделать дорожки вилкой.
Выпекать при 180-200 гр. где то 30-40 мин., готовность проверять деревяной палочкой.
Оставить на ночь в духовке, тогда на поверхности нашого пирога появятса " слёзы ".
Желаю всем приятного апетита !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 28883
Понравилось: 65
Автор: машенька-84-
Создан: 04 октября 2009, 08:14
Комментарии
04 октября 2009, 08:28
04 октября 2009, 08:28
04 октября 2009, 08:35
04 октября 2009, 08:41
04 октября 2009, 08:53
04 октября 2009, 08:55
04 октября 2009, 08:56
04 октября 2009, 09:00
04 октября 2009, 11:33
04 октября 2009, 13:20
04 октября 2009, 13:23
04 октября 2009, 13:33
04 октября 2009, 13:45
04 октября 2009, 13:58
04 октября 2009, 14:32
04 октября 2009, 15:13
04 октября 2009, 15:13
04 октября 2009, 15:27
04 октября 2009, 15:33
04 октября 2009, 15:51
04 октября 2009, 16:07
04 октября 2009, 16:06
04 октября 2009, 16:10
04 октября 2009, 16:36
04 октября 2009, 16:51
04 октября 2009, 18:50
04 октября 2009, 19:26
04 октября 2009, 19:43
04 октября 2009, 19:49
05 октября 2009, 00:43
05 октября 2009, 01:03
05 октября 2009, 01:08
05 октября 2009, 02:37
05 октября 2009, 03:39
06 октября 2009, 06:14
06 октября 2009, 17:51
03 ноября 2009, 05:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти