Мясные уголки или слоёные чебуреки.

Фото к рецепту: Мясные уголки или слоёные чебуреки.
ДомашняяНе определен
78304095

Ингредиенты

  • на сайте очень много прекрасных рецептов теста для чебуреков, поэтому выбирайте на вкус.
  • у меня тесто, замешанное на яичных желтках, точных пропорций нет.
  • фарш 700 гр.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика,
  • соль,
  • перец чёрный,
  • паприка-порошок,
  • чуток мускатного ореха,
  • 50 мл., минеральной воды,
  • петрушка гладкая пол пучка.
  • pастительноe маслo.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто тонко раскатать, приложить тарелку и вырезать ножом круг.

Круг разрезать, но не до конца, до середины.

3/4 части теста выложить тонким слоем фаршa.

¼ часть теста, (которая без начинки) сложить и прикрыть нижнюю часть.

Затем сложить ещё раз так, чтобы получилaсь половина круга.

Сложить ещё раз и последний раз – получился вот такой уголок.

Защипить вилкой и жарить на растительном масле.

Жарить нужно на среднем или слабом огне под закрытой крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Мясные уголки или слоёные чебуреки.: фото шаг 1
Мясные уголки или слоёные чебуреки.: фото шаг 2
Мясные уголки или слоёные чебуреки.: фото шаг 3
Мясные уголки или слоёные чебуреки.: фото шаг 4
Мясные уголки или слоёные чебуреки.: фото шаг 5
Мясные уголки или слоёные чебуреки.: фото шаг 6
Мясные уголки или слоёные чебуреки.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Такие уголки-лепёшки можно лепить из творожного теста и выпекать в духовке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
176 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
03.10.2009 12:02

Здорово! Как бы тут пригодились пошаговые фото! Я два раза прочитала как ты делала, попробую, чебуреки мы любим:) 5+

panama
03.10.2009 14:07

Тань, да пошаговые фото у меня имеются - не могу загрузить, у меня пропало всё, вернее не у меня, сайт глючит, и мой рецепт не появляется на главной страничке.

тётя маша

Очень интересно и для меня такая технология - новинка. Обязательно попробую.5!

panama
03.10.2009 14:33

Спасибо большое, рада, что понравился рецепт, и что он появился на главной!

mari2020
03.10.2009 14:46

здорово!!!! Понравился способ сворачивания. А можно и фрукточки туда засунуть. 5!!!!!

машенька-84-

Прикольно, и необычно и апетитно.5.

luat
03.10.2009 15:01

необычно и красиво! 55555555

kycheri
03.10.2009 15:23

Обязательно попробую. 5+!

алёнушка777

%)%)%)! здорово! 5

alyakeyk
03.10.2009 15:27

Один съел и порядок!55555!

mama tasi

Оригинальная упаковка :) да и с начинками можно поэкспериментировать! Спасибо и 5!

aleksis
03.10.2009 15:43

Спасибо за идею! Отлично! 5+++++

Nathalya
03.10.2009 15:45

отличная вещь!

рафаэлла

И мне понравились!!!!!!

for_ever
03.10.2009 17:12

Какой интересный новенький рецепт! Замечательный! 100 баллов! И с мяском чудесно, и с др. начинками! Спасибо! Вот только тесто хорошо прожаривается? И идея с духовкой понравилась, интересно бы взглянуть на результат, а самой почему-то боязно!

johnny
03.10.2009 18:50

Отличный способ! А что за тесто на желтках?

ирусик-88

как это я не заметила рецепт? отличная идея!55555+++

fraut
03.10.2009 20:02

да, после такого уголка сам уползешь в уголок:))) от обжорства. Интересный способ заворачивания, надо будет попробовать, про тесто на желтках тоже слышала:( заберу в копилочку при случае попробую. Спасибо! 5!!!!!!!!

лемонтия

Необычно и очень вкусно 555

svetik_semizvetik

Ух ты, какие чебуреки!!!!!!!!!!!!!!!!! Попробуем обязательно!!! 555

shilyu
03.10.2009 22:43

Какой интересно-вкуснючий рецепт! Спасибо! 5555555+++++++

nsv03
03.10.2009 23:21

Очень интересно!555

chef
03.10.2009 23:40

Вот это да! Супер-чебуреки :) красота, очень необычная идея 55555+

mersedes
04.10.2009 02:12

Сто пудово вкусно!!! 555+++ за такие замечательные чебуречки)

siyanie
04.10.2009 02:35

Вкуснота! Способ сворачивания очень интересный! 5!!!

utro8
04.10.2009 04:08

Необычный чебурек! Красивый и аппетитный!555555

мать тереза

Как всегда рецепт безупречен! Спасибо за идею. 5!

снежинка 5

Спасибочки,хочется попробовать.555

Inna_2107

Замечательный рецепт!

strelec148

идея очумительная! 5

леший

Отлично!!! Надо попробовать!!!555+

шуш
06.10.2009 06:44

Оль, чебуреки просто шикарные!!!!! Обязательно сделаю такие!!!Спасибо! 5+5+5+5+

irina90-60-90

шикарные%)

кыш
03.12.2009 04:19

Здорово! И очень доходчиво на фотках! Обязательно попробую так слепить.

ya-xont
07.12.2009 14:36

Конечно, вкусно!

helen5103

Отличная идея! Спасибо!!!

irishka95

Очень интересная технология упаковки начинки! 5555555555++++++++++++++

5061909
17.01.2010 22:40

Прикольно! Вам 5 !

fanny
28.01.2010 19:18

Отлично!

chemicolya

ЗдОрово!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты