Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каннеллони в томатном соусе по рецепту mama tasi

Попробуйте каннеллони в томатном соусе с говяжьим фаршем, кабачком, чесноком и прованскими травами. Не забудьте добавить сыр пармезан!

Продукты

для начинки:
фарш говяжий 500 г
кабачок 500 г
луковица 1 шт.
чеснок 2зубчика.
каннелони 9 шт.
для соуса:
томатная паста 2 ст.л.
сахар песок 2 ч.л.
вода 500 мл.
прованские травы.
сыр пармезан и гауда по 100 г
соль
перец .

Пошаговый способ приготовления

1. Я очень люблю итальянскую кухню, а тут в Ашане, на стеллаже с макаронными изделиями, не чаяно негаданно увидела пачки с КАННЕЛЛОНИ. Ну и естественно приобрела. Придя домой первым делом проверила "архив" сайта и нашла подходящий рецепт.

2. Кабачок натираем на крупной терке, лук мелко режим, чеснок режим ещё мельче Соединяем с фаршем, солим, перчим начинка готова!

3. Следующий наш шаг - СОУС. Его я готовлю прямо в форме, в которой будем запекать. Томатную пасту + сахар + прованские травы заливаем кипяченой водой (холодной) размешиваем и наш соус готов (с этот раз у меня в холодильнике оставался половинка болгарского перчика, его я также порезала соломкой и добавила в соус).

; Приступаем к самой интересной части нашего приготовления - фаршируем макарошки! Начинку перекладываем в полиэтиленовый пакет, у которого отрезаем уголок. Выдавливаем содержимое пакета в каннелони (см. фото) и укладываем нафаршированные макарончики в соус.

4. Духовку разогреваем до 200гр.

5. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем наши каннелони и ставим в духовку на 20-25 минут!

6. Приятного аппетита Вам и Вашим домашним.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 56459

Понравилось: 53

Автор: mama tasi

Создан: 02 октября 2009, 23:24

Каталоги: Вторые блюда Паста Томатные соусы

Дополнительная информация

Несколько слов о рецепте. На упаковке написано "предварительно отварить каннелон 4минуты, после чего нафаршировать и запечь" Мне показалось более логичным начинить "сухие" макаронные изделия, чем возиться с полу готовыми! Результат порадовал нас уже неоднократно!

При варке канеллони увеличиваются в размере.Если предварительно их слегка подварить,то начинки "всунете" в два раза больше А так,конечно меньше мороки не отваривая! Вкусное блюдо! Прекрасное сочетание продуктов!

mama tasi

03 октября 2009, 03:18

Ольга варуник, согласна с Вами, в том смысле, что после приготовления Каннелони немного "великоваты" для начинки и по идеи её (начинки) можно было бы и добавить... но на то это и вариант, чтобы каждый под себя редактировал! Всем спасибо за отзывы и оценки!

selenav

03 октября 2009, 03:35

Спасибо, обязательно попробую!!!!!

utro8

03 октября 2009, 06:18

Вкусно!55555

a_l

05 октября 2009, 05:59

И у меня такая коробочка макар.изделий имеется Спасибо большое за рецепт, вот и использую...555!

mama tasi

05 октября 2009, 16:52

Да пожалуйста, Аллочка, готовьте и кушайте с удовольствием ))