Компот

Соленья и маринады

Куриные изумрудные шарики сюрприз

Name: Куриные изумрудные шарики "сюрприз"
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриная грудка; шампиньоны; сыр хохланд; оливки; маслины; чеснок; соль; перец; соевый соус; греческий орех; зелень укропа и петрушки

Приготовьте куриные изумрудные шарики "сюрприз" с курицей, шампиньонами, сыром Хохланд и грецкими орехами. Вкусно и просто! Узнайте рецепт!

Продукты

куриная грудка - 450 г
шампиньоны - 450 г
сыр хохланд - 100 г
оливки, маслины
чеснок
соль
перец
соевый соус - 1 ст.л.
грецкий орех - горсть
зелень укропа и петрушки

Пошаговый способ приготовления

Куриную грудку отварить(потушить).Я потушила на сковороде с солью и черным перцем.

Шампиньоны пожарить на растительном масле с добавлением соли и молотого черного перца.

Грудку,грибы и грецкие орехи пропустить через мясорубку,добавить 1 крупный зубчик чеснока и 1ст.ложку соевого соуса(у меня грибной).

Смешать эту массу с протертым на мелкой терке сыром.

Сформовать лепешечки,в центр которых положить оливки(маслины).Лепешечку закрыть и сформовать шарик,который затем обвалять в смеси мелко порезанной зелени укропа и петрушки.