Варенье

Компот

Соленья и маринады

Острое из говядины

Попробуйте острое блюдо из говядины с репчатым луком, чесноком и петрушкой. Аджика, томатная паста и специи придают неповторимый вкус!

Продукты

говядина с жирком
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 5-6 зубчиков
петрушка 1 сред. пучок
аджика острая -1 ч.л.
томатная паста -1 ст.л.
соль
лавровый лист

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать маленькими кусочками.

Залить малым количеством воды, лавровый лист и поставить на огонь.

Перед тем как начнет закипать снимать пену, которую образует мясо.

Варить до половины готовности.

На огне добавить мелко резанный лук, чеснок, зелень.

Под конец томатную пасту, аджику острую, соль.

Оставить на огне ещё 5 минут и блюдо готово.

Воды в остром не должно быть много.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 91372

Понравилось: 54

Автор: gogshelidze

Создан: 25 сентября 2009, 22:18

Каталоги: Блюда из баранины Блюда из мяса Вторые блюда

Судя по тому, что приготовить это блюдо можно и из другого мяса, то и название имеет место быть. Может быть просто слово острый нужно взять в кавычки. "ОСТРЫЙ" и будет названием блюда. 5!

lillit1

25 сентября 2009, 23:06

вкусненько 555!

keso

26 сентября 2009, 00:08

Очень вкусное блюдо.Не пожалеете!555555

неля0503

26 сентября 2009, 00:37

"Острый" я люблю,5! )))

внг

26 сентября 2009, 00:48

5! Прям есть захотелось! Так вкусненько выглядит!!!