Фрикадельки в тесте со сметанным соусом

Фото к рецепту: Фрикадельки в тесте со сметанным соусом
Домашняя40 мин.Не определен
6095832

Ингредиенты

  • фарш (говядина/свинина) 400 гр.
  • лук 1 средняя головка
  • чеснок 2 зубчика
  • яйца 2 шт.
  • мука
  • соль
  • перец
  • сметана 350 гр.
  • укроп, петрушка
  • растительное мало для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш соединить с мелко нарезанным луком, выдавить 1 зубчик чеснока, посолить, поперчить. Сделать небольшие шарики.

Яйца посолить, взбить с 100 гр. сметаны и мукой, до состояния густоты сметаны. Чтобы было без комочков.

Фрикадельки положить в кляр. Достаем ложкой каждую фрикадельку и ложим в раскаленное масло. Жарим до образования корочки.

Соус:зелень режем мелко, добавляем в сметану + выдавливаем чеснок. Солим. Должно быть солено!

Готовые фрикадельки можно макать в соус, а можно полить соусом все.

Дополнительная информация

Можно кушать как горяичми, так и холодными :). Я еще называю "жаренные пельмени"
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
внг
24.09.2009 15:18

Интересно!5!

antea
24.09.2009 16:11

Вкусно.5!

trawka
24.09.2009 17:30

Да,да,да-фрикадели,тефтели,котлеты,когда всего много это хорошо.

леший

Хорошая идея!!!555555555555555

nikachka
24.09.2009 17:44

оригинально!!

ирусик-88

вкуснота и интересно!!!555++

наташ))

должно быть здорово, надо попробовать!!

masha2907

Необычно, но вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты