Торт мандаринка
Насладитесь нежным тортом "Мандаринка" с песочным тестом, бисквитом и кремом из сливок. Идеальное лакомство для любого праздника!
Продукты
- сдобное песочное тесто:
- мука - 500 г
- мягкий маргарин - 220 г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 2
- бисквит:
- яйцо - 5
- сахар - 150 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- мука - 125 г
- крем:
- желатин - 4 г
- мандарин - 1 банка по 312 г
- сливки - 500 мл
- загуститель сливок - 3 пак.
- ванильный сахар - 3 пак.
- рома - 4 ст.л.
- покрытие торта:
- вода - 250 мл
- желе для заливки тортов - 1 пак.
- мандарин
Пошаговый способ приготовления
СДОБНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
соединить все составляющие теста и вымесить.Сформировать шарик,завернуть
и поставить в холодильник на 30мин.Выпекать при180° 10-15мин.
БИСКВИТ:
белки взбить.Желтки,сахар,сок-взбить,добавить муку,белки-перемешать.
Выпекать 160°-180° 10-15 мин.
КРЕМ:
Желатин замочить в холодной воде.Мандарины на сито,чтобы стёк сок
(сок не выливать).Сок нагреть,добавить желатин чтобы он растворился.
Сливки, загуститель и ванильный сахар взбить.В взбитые сливки добавляем
желатин,перемешиваем.
1. песочное тесто
2. крем
3. бисквитный корж
4. обмазываем оставшимся кремом стенки и верх торта. мандарины укладываем
на верх торта. Ставим в холодильник для полного остывания. Пока наш торт остывает, готовим желе.Желе нужно дать немного остыть.И поверх
мандаринов аккуратно равномерно выиваем желе.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 сентября 2009, 16:35
23 сентября 2009, 16:37
23 сентября 2009, 16:39
23 сентября 2009, 16:56
23 сентября 2009, 16:56
23 сентября 2009, 17:01
23 сентября 2009, 17:14
23 сентября 2009, 17:20
23 сентября 2009, 17:27
23 сентября 2009, 17:30
23 сентября 2009, 17:38
23 сентября 2009, 17:48
23 сентября 2009, 17:58
23 сентября 2009, 18:13
23 сентября 2009, 18:34
23 сентября 2009, 19:02
23 сентября 2009, 19:43
23 сентября 2009, 23:16
24 сентября 2009, 01:55
24 сентября 2009, 02:53
24 сентября 2009, 04:52
25 сентября 2009, 07:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти