Почти как лаваш или тортилас!

Фото к рецепту: Почти  как  лаваш  или  тортилас!

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • 1 ст.л. растительного масла без запаха
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли
  • 2,5 стакана муки

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир немного подогреть до теплого (комнатного) состояния (не перегреть до горячего!).

Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам (при необходимости добавить немного муки).

Убрать тесто в теплое место минут на 30, накрыть полотенцем.

Обмять тесто еще раз. Отрезая по кусочку, раскатать тесто в небольшую лепешку толщиной примерно в 1 мм (чем тоньше, тем лучше).

Выпекать на сухой! сковороде на большом огне.

Пекутся очень быстро, по 10 секунд с двух сторон (если вы раскатали недостаточно тонко, выпекайте еще 5-10 секунд).

Наши лепешки готовы!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная печь. Но они так похожи! Попробуйте, готовить совсем не сложно!

5.04.7346010209913291.0155
begi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Лаваш (юха)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
155  человек оценили
Сохранить рецепт
355 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
колибря

Здорово! Теперь готовим его дома!55555

rusha
22.09.2009 23:02

Mne nravitsya. Vam 5!

igor_r
22.09.2009 23:04

попробуем,5

begi
22.09.2009 23:04

Спасибо!

ave-marie

как здорово!!!5

натанат

Отлично! К домашней сгущенке добавляем домашний лаваш! 555!

anzelikas

Здорово!!555

натюрэль

М-м-м- вкуснотищща! Попробуем! 555

ева-мария

Очень интересно,забираю!555+++.

margaleta

Как всегда у Вас, просто, доступно и вкусно! 5!!!

mamuka
22.09.2009 23:42

Спасибо!555!

ya-xont
22.09.2009 23:52

Попробуем, попробуем!

mar33_33
22.09.2009 23:56

Надо попробовать. Забираю! 5

begi
22.09.2009 23:56

Спасибо!

christymar

Валюша,очень похоже на тортилас.В полне можно использовать как тартилас. 555

naumovec
23.09.2009 00:13

Спасибо!

begi
23.09.2009 00:27

Ланочка, спасибо, лепешки, действительно, похожи и на ТОРТИЛАС. Прямо как в сказке "кручу, верчу, запутать хочу..." (смеюсь).

lillit1
23.09.2009 00:29

вкусненько!!! 555! только лаваш делается на закваске:)

gurman9
23.09.2009 00:35

замечательно!!!5555+++

begi
23.09.2009 00:39

Настоящий армянский лаваш дома сделать невозможно, нет такой технологии и таких печей.... Я дала рецепт приближенный к оригиналу, всего лишь. Но и эти очень похожи!

lillit1
23.09.2009 00:44

а я и не говорю, что не похожи:) они у Вас и по запаху должны быть похожи. я делала лепешки типа таких по рецепту кулинара nikachka "кыстыбый по татарски", получилось очень похоже на лаваш по вкусу и запаху:)

маркиза @нгелов

Отличный рецепт! 5 :)

siyanie
23.09.2009 01:16

5! Как ни назови - результат превосходный!

bart
23.09.2009 01:30

Валюша, спасибо за рецепт,обязательно попробую,у нас с лавашами туго:) 5+

chef Ruletka

Очень нужный рецепт.У меня есть громадная сковорода,как напеку ваших лепешек,как наделаю домашней шаурмы :) Спасибо! 55555+

natapit
23.09.2009 01:58

великолепный рецепт.спасибо Валюша!!!555!

неля0503

Обо-жаюююю! ))) 5

johnny
23.09.2009 02:21

Здорово! Только я не поняла, в духовке или на плите?

шуш
23.09.2009 02:33

Очень красивые лепёшечки!!!! 5+5+5++

a_l
23.09.2009 04:09

Здорово! Спасибо большое! 5!

elysik@bk.ru

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.555

utro8
23.09.2009 04:50

Спасибо за рецептик!55555

кыш
23.09.2009 07:23

Совсем как настоящий выглядит!

кыш
23.09.2009 07:24

Совсем как настоящий выглядит!

кыш
23.09.2009 07:28

Совсем как настоящий выглядит!

кыш
23.09.2009 07:29

Совсем как настоящий выглядит!

кыш
23.09.2009 07:29

Совсем как настоящий выглядит!

кыш
23.09.2009 07:29

Совсем как настоящий выглядит!

ирусик-88

Прекрасный рецепт!!! действительно тортильтя мексиканские лепёшки,один в один!!!!!!! 10++++++++++

begi
23.09.2009 10:49

johnny - выпекать в сковороде на плите.

begi
23.09.2009 10:49

СПАСИБО ВСЕМ!

севуля

5! Здорово! Забираю! Спасибо!

escape
23.09.2009 15:16

а если горячими смазать масло и посыпать зеленью, ммм :)

alix7
23.09.2009 15:28

отличный рецепт!555

натаха

Очень похоже выглядит! Замечательные лепешки!

nikachka
23.09.2009 20:31

отлично!

anilah
23.09.2009 23:03

Очень нужный рецепт!5+

gavahir
25.09.2009 06:57

Mne oooocheeeeen ponravilos!!!!

лереке

класс! 55555!

cobar
04.10.2009 05:42

Спасибо. завтра попробуем. Эти лепешки и готовые продаются, но дороговато.... 6...7 евро /кг. А бутеры получаются просто супер. Спасибо.

тамара агапитова

ЭТО СКАЗКА, ЗАВТРА ПРИГОТОВЛЮ!!!СПАСИБО ВАЛЮШКА!

sadi 09
29.12.2009 11:10

Любопытно ! Сделаю непременно. Спасибо за идею.

генрих

вСЯ СИЛА И ПОЛЬЗА ЭТОГО ХЛЕБА-БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. НАРОДЫ КАВКАЗА И ВОСТОКА ДАВНО,ПРЕДАВНО ЭТО ПОНЯЛИ, ПОТОМУ И ЖИВУТ ДОЛГО ЗДОРОВЫМИ(ОДНА ИЗ ПРИЧИН). ВАЛЮША! У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ!В УСЛОВИЯХ МОСКОВСКОЙ КВАРТИРЫ ИСПЕКЛИ ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБ.

lam1
22.01.2010 20:42

super!!!!5+

johnny
07.02.2010 14:49

Спасибо Вам громное за рецепт! Сделали вчера с дочкой такие лавашики - очень вкусно получилось, все остались довольны. :)

johnny
07.02.2010 14:49

Огромное! :)

джамик

спасибо,просто супер!

krakazuka

Отлично! И можно из любой муки делать! Спасибки за рецептик! Забираю! @}--}--

mara
09.01.2011 16:49

отличный хлебушек тоненький и вкусный 5

ларисах

Это татарские лепешки -кыстыбый.Их смазывают растопленым сливочным маслом и начиняют картофельным пюре

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты