Овощная слоёнка из кабачков и баклажанов
Приготовьте овощную слоёнку из кабачков и баклажанов с чесноком, майонезом и панировочными сухарями. Простой и вкусный рецепт для вашей кухни!
Продукты
- 1 небольшой кабачок(или как у меня половина крупненького)
- 2 баклажана
- растительное масло для жарки
- майонез 150 г
- соль
- чеснок 3 зубчика
- 3 веточки петрушки
- панировочные сухари
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны и кабачки вымыть, с кабачка срезать кожуру и вынуть из него семечки. Баклажаны порезать кружочками и положить в подсоленную воду, кабачки нарезать полукольцами и посолить.
Обжарить отдельно кабачки и баклажаны с двух сторон. Кабачки обжарить в панировочных сухарях. После жарки овощи выкладывать на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Охладить.
Чеснок раздавить через пресс, зелень порубить. Добавить всё это к майонезу.
Овощи укладываются на блюдо слоями, чередуя кабачки с баклажанами. Каждый слой промазывается слоем майонеза с зеленью и чесноком. Готовое блюдо поставить в холодильник, дать пропитаться некоторое время.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14511
Понравилось: 35
Автор: ya-xont
Создан: 22 сентября 2009, 17:12
Дополнительная информация
Комментарии
22 сентября 2009, 17:20
22 сентября 2009, 17:20
22 сентября 2009, 17:24
22 сентября 2009, 17:26
22 сентября 2009, 17:47
22 сентября 2009, 18:14
22 сентября 2009, 18:14
22 сентября 2009, 18:20
22 сентября 2009, 18:49
22 сентября 2009, 18:53
22 сентября 2009, 19:16
22 сентября 2009, 19:19
22 сентября 2009, 19:53
22 сентября 2009, 20:18
22 сентября 2009, 20:18
22 сентября 2009, 21:22
22 сентября 2009, 23:56
23 сентября 2009, 01:30
23 сентября 2009, 02:45
23 сентября 2009, 02:53
23 сентября 2009, 05:15
23 сентября 2009, 05:59
23 сентября 2009, 16:13
23 сентября 2009, 18:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти