Карри из баклажанов и картофеля

Фото к рецепту: Карри из баклажанов и картофеля
Домашняя120 мин.Не определен
4549822

Ингредиенты

  • 1куриная грудка
  • 2баклажана
  • 2моркови
  • 2луковицы
  • 6картофелин
  • 4помидора
  • 1ст томатного сока
  • растительное масло
  • соль
  • 1 ч.л. карри

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе порезать на кусочки и обжарить до полуготовности.

Баклажаны порезать кружочками, посолить,дать стечь горечи и промыть. Обсушить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле,добавить карри и немного обжарить.

Лук нарезать полукольцамы,морковь натереть на терке. Лук обжарить до золотистого цвета,после добавить к нему морковь и обжарить до полуготовности.

Картофель нарезать соломкой.

Смешать картофель, курицу, баклажаны,лук и морковь.Посолить. Уложить в форму для запекания.

Помидоры обдать кипятком. Снять кожицу.Порезать кубиками и обжарить на растительном масле,протушить 10мин. и добавить томатный сок и немного потушить.

Томатным соусом залить овощи с мясом. Поставить в духовку и затекать 45-50мин при температуре 180градусов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

А что такое керри? Наверное карри?

ната777

Отличное блюдо. Спасибо за рецепт.5.

гламур

ДА карри,спасибо что заметили

d-rlora
18.09.2009 02:30

Чуть мимо не прошла. Забираю!!!

варуник

Пять!

chef
18.09.2009 04:38

Вкусненько! :) 555+

двоечка

И от меня ПЯТЬ!

irina90-60-90

ПЯТЬ+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты