Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра

Фото к рецепту: Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра
Домашняя6Не определен
36882241

Ингредиенты

  • для теста:
  • картофель 800 гр.
  • мука 200 гр.
  • разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
  • масло сливочное мягкое 30 гр.
  • масло топленое 2-4 ст.л.
  • соль,
  • мускат.
  • для маринада:
  • помидорки 200 гр.
  • зелень,
  • чеснок ,
  • сыр моцарелла(мини) 125 гр.
  • оливковое масло 1-2 ст.л.
  • бальзамико белый 1-2 ст.л.
  • соль
  • перец,
  • базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Такое блюдо можно подать на ужин или на закуску...

Вкусно и красиво...

Картофель очистим и отварим до готовности в подсоленой воде.

Воду сольём,немного остудим ,приготовим пюре,

добавим соль,мускат,разрыхлитель и муку с маслом(30 гр.),

вымесим тесто и отставим его на полчаса.

Тем временем замаринуем помидорки и сыр.

Помидорки надрежем немного,

зальём кипятком и сразу же очистим от кожицы.

Приготовим из оливкового масла,Бальзамико,

соли и перца маринад,добавим чеснок и зелень.

Кладём в него помидорки и сыр,отставим мариноваться.

Из теста приготовим плоские оладьи,

в центре немного тоньше,чем по краям.

Нам понадобится немного муки.

Обжарим оладьи с обеих сторон в топленом масле

до готовности,выложим на бум.салфетку.

Подаем по 2-3 штуки,в центр кладём маринованые помидорки

и сыр,украшаем базиликом..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра: фото шаг 1
Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра: фото шаг 2
Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра: фото шаг 3
Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра: фото шаг 4
Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра: фото шаг 5
Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра: фото шаг 6
Закуска из картофельных оладий и маринованных помидорок и сыра: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
14.09.2009 18:27

закусончик,то что надо--5++++

@лелик@

Такое всегда на +5555!!!

nikachka
14.09.2009 18:45

оченно вкусно!!!

druzhina
14.09.2009 18:56

555!!!

зиша
14.09.2009 19:21

Прикольно 5

fim
14.09.2009 19:28

прочла название и подумала грустно:"Нет у меня маринованных помидорок", а тут все под рукой :). 5+++

ната777

Как вкусно. Спасибо большое за рецепт.5. Взяла в копилку.

неля0503

Отлично,5!

mar33_33
14.09.2009 20:54

Вкусно! 5

Фруша

Вкуснотище!!Светик!

begi
14.09.2009 21:26

Очень вкусно! 5+++++++++++!

suleimanova

Красота! 555

алёнушка777

Вкусно! 5

ирусик-88

вкусно!!!!!55555+

irina90-60-90

очень по душе:)5555555

шуш
15.09.2009 02:55

Ух какие аппетитные!!!! 5+5+5+5++

utro8
15.09.2009 03:38

Аппетитно!555

bart
15.09.2009 12:10

Хороша закусочка! 5+

vega
15.09.2009 13:36

Щас бы так и закусила!

sweta1
16.09.2009 16:40

спасибо большое всем,оставившим комменты!!!

fraut
10.10.2009 00:31

5!!!! отлично!!!!

anita81
26.10.2011 16:53

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты