Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель
Насладитесь куриным филе и брюссельской капустой под соусом «бешамель». Вкусное сочетание сливочного масла, молока, муки, сыра, соли и перца.
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (после закипания, примерно 40 минут). Отварное филе нарезать небольшими кусочками.
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.
Приготовить соус "Бешамель". Масло растопить. Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить. Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
В соус добавить филе и капусту, перемешать, по вкусу посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке.
Филе и капусту выложить в форму. Посыпать сыром.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 сентября 2009, 23:11
10 сентября 2009, 23:13
10 сентября 2009, 23:22
10 сентября 2009, 23:25
10 сентября 2009, 23:26
10 сентября 2009, 23:27
10 сентября 2009, 23:46
11 сентября 2009, 00:10
11 сентября 2009, 00:18
11 сентября 2009, 00:54
11 сентября 2009, 00:58
11 сентября 2009, 01:01
11 сентября 2009, 01:22
11 сентября 2009, 01:27
11 сентября 2009, 01:34
11 сентября 2009, 02:15
11 сентября 2009, 02:54
11 сентября 2009, 06:05
11 сентября 2009, 06:35
11 сентября 2009, 09:06
11 сентября 2009, 09:06
11 сентября 2009, 14:02
14 сентября 2009, 13:40
29 сентября 2009, 13:33
09 октября 2009, 17:17
18 июля 2010, 20:00
30 марта 2011, 17:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти