Рулет с красной рыбой

Ингредиенты

  • 100 гр. твердого сыра, типа «российского»
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 200 гр. домашнего сыра 5-8% (cottage cheese)
  • 200 гр. филе соленой красной рыбы (семги, форели)
  • 1 пучок укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите сыр на терке. Яйца взбейте и соедините с крахмалом и тертым сыром. Застелите противень пергаментом для выпечки и вылейте сырно-яичную массу. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200*.

Филе красной рыбы нарежьте тоненькими полосочками. Домашний сыр (можно заменить несоленой свежей брынзой, либо подойдет творожный сыр типа almette) смешайте с мелко нарезанным укропом.

На выпеченный омлет выложите творожную смесь, затем кусочки рыбы и сверните рулетом. Дайте полежать часок, а затем нарежьте на порционные кусочки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

utro8
10.09.2009 19:11
Ответить
Красивый рулетик!!!55555
larachka
10.09.2009 19:56
Ответить
Я вместо рыбы ложу крабовые палочки - тоже вкусно. 555+++
alyakeyk
10.09.2009 20:16
Ответить
Kakaia molodec!A mojno bilo prosto vziat' lavash...55555555555555!
ольга бабич
10.09.2009 21:02
Ответить
здорово!!!555!!!
masha2907
10.09.2009 21:46
Ответить
У вас красивый рулет получился. У меня всё руки не дойдут, хотя рецепт есть... Вам- 5+!
pinkflamingo1962
10.09.2009 21:51
Ответить
Отличная закусочка!555
d-rlora
10.09.2009 22:01
Ответить
класс!5+
krista_!!!
10.09.2009 22:42
Ответить
555+++
дока
10.09.2009 23:17
Ответить
А лучше с икрой
allacrimea
11.09.2009 02:39
Ответить
Замечательный рецепт для фуршета!!!!! Вам 555!!!
cus-pus
12.09.2009 00:32
Ответить
вкусно 5
vicus
19.09.2009 18:39
Ответить
Очень эффектно смотрится рулет и вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели